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Curso Tarta Tatín (manzana). Recetas de postres

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
9,67/10 (3 opiniones) |12384 alumnos|Fecha publicación: 17/11/2010
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¡Tarta Tatín de manzana! Si buscabas recetas de postres, con esta deliciosa tarta de manzana tienes una estupenda opción. Hoy El Cocinero Fiel nos muestra paso a paso cómo un chef de gran prestigio hace su versión de la tarta Tatín.

No deja de ser la clásica receta de tarta Tatín, aunque con un procedimiento particular de nuestro chef. No habrá manera más fácil de que aprendas a cocinar una tarta Tatín de las mejores que con nuestro vídeo-curso de cocina de hoy. ¡Adelante!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Bienvenidos a un nuevo vídeo-curso de cocina online.

Hoy estamos con las recetas de postres y vamos a enseñaros a cocinar un postre de manzana, según la versión de un chef holandés muy reconocido.

Hablamos pues de la receta de trata Tatín. Veamos qué ingredientes necesitamos:

- 10 manzanas ácidas, peladas y cortadas en gajos
- 50 g de mantequilla de vaca
- 120 g de azúcar
- 1 masa de hojaldre
- 2 dl. de licor 43
- 1 pizca de sal

Esta es la versión clásica de la receta de tarta Tatín de manzana, aunque nuestro chef hace uso de una técnica particular para preparar el postre.

Como sabéis el resultado de la tarta Tatín es todo un espectáculo visualmente, y una exquisitez para el paladar.

Sigue ahora el vídeo de cocina y ponte a preparar ya este delicioso postre de manzana. ¡Suerte!


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3 opiniones del curso Tarta Tatín (manzana). Recetas de postres

Valoración usuarios: 9,67/10

Sobre el curso: Tarta Tatín (manzana). Recetas de postres- 31/07/2011
La recette de la tarte Tatin est maintenant un classique de la gastronomie française, très souvent proposée et servie dans les restaurants jusque dans les plus grands.

La receta de la Tatrte Tatin es clásica de la... leer más »
  

Sobre el curso: Tarta Tatín (manzana). Recetas de postres- 01/12/2010
ES UN MAY BUENA RECETA , SOBRE TODO PARA COMERLA BIEN FRIA.EXCELENTE
  

Ver más opiniones del curso "Tarta Tatín (manzana). Recetas de postres"



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