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Curso Sopa de pescado (bacaladilla). Recetas

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
10/10 (1 opinión) |399 alumnos|Fecha publicación: 14/03/2011
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Sopa de pescado (bacaladilla). Una deliciosa y económica receta de sopa es lo que aprenderás a cocinar hoy en nuestro vídeo-curso de cocina online.

El cocinero fiel te guiará paso a paso para que logres una receta sencilla y sabrosa ya que en pocos minutos podrás tener lista esta sopa de pescado para invitar a tu familia.

La bacaladilla es un pescado de bajo contenido graso que tiene proteínas con alto valor biológico, Las proteínas y minerales (magnesio) de la bacaladilla ayudan en el funcionamiento del intestino, músculos y huesos.

Que esperas para realizar esta rica receta y entregarle a tu familia una comida sabrosa y saludable.

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

¡Bienvenidos! A un nuevo curso de cocina online.

Hoy aprenderás a realizar una deliciosa sopa de pescado con la cual podrás agregarle muchos nutrientes a tu dieta diaria ya que la bacaladilla, pescado que utilizaremos hoy, contiene nutrientes como la vitamina B12 y minerales como el zinc y magnesio que ayudan a fortalecer diversas partes de al cuerpo.

Los ingredientes que utilizaremos para esta saludable sopa de pescado son:

* 1kg de bacaladilla.
* 1 tomate maduro.
* 8 Dientes de ajo.
* 10 Almendras.
* Perejil.
* Sal, agua.
* Aceite de oliva virgen extra.

Iniciamos nuestra receta de cocina realizando una picada, colocamos en un mortero ajos, almendras, perejil, sal, machacamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea y colocamos en una cazuela con aceite de oliva.

Sofreímos la mezcla, colocamos el tomate a fuego lento, añadimos las bacaladillas y cubrimos el pescado con agua.  Una vez cocido será más fácil sacar las espinas a la bacaladilla y así obtendrás tu sopa de pescado.


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1 opinión del curso Sopa de pescado (bacaladilla). Recetas

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Sopa de pescado (bacaladilla). Recetas- 14/03/2011
Este curso de cocina es muy bueno a mi me encanta la sopa de pescado y la bacaladilla es muy rica así que de seguro esta noche cocino esta sabrosa sopa de pescado.
  

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