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Solomillo de cerdo al vino Oporto es a receta ahora vamos a aprender a cocinar. La tan buena carne de solomillo de cerdo, merece una receta que la aproveche y ya verás cómo ahora lo conseguimos. Esta receta viene un con una salsa de champiñones, aderezando los suaves filetes de solomillo de cerdo y dándonos como resultado un plato de comida fino y sabroso.

Mira nuestro vídeo de cocina de hoy y sigue las instrucciones de nuestro autor, maestro de la cocina, quien te guiará paso a paso para que la receta te salga perfectamente. ¡Adelante con el solomillo de cerdo al Oporto!

Bienvenidos a un nuevo vídeo-curso de cocina online.

Solomillo de cerdo al vino Oporto es la receta que te proponemos en este nuestro vídeo de cocina.

Una carne tan suave y fina como el solomillo de cerdo, se presta para recetas, asimismo, finas y de muy buen gusto como la que ahora vamos a aprender a cocinar.

En particular, la salsa con champiñones que baña los tiernos y dorados filetes de solomillo son un deleite para el paladar.

Los ingredientes que componen esta receta de solomillo de cerdo son los siguientes:

- 1 solomillo de cerdo
- Champiñones fileteados
- 5-6 chalotas o cebollitas
- 1 vaso de vino Oporto
- 1 vaso de caldo de carne
- 1 ramita de perejil
- 1 cucharadita de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 chorrito de vinagre
- Aceite, pimienta y sal

Es cierto que esta receta de cerdo queda con una pinta bárbara y un sabor exquisito, pero vale decir que no deja de ser una receta muy fácil de cocinar.

El solomillo de cerdo al vino Oporto nos dará muy poquito trabajo y sin mucho gasto de tiempo tendremos la receta lista para servir.

Vamos ahora con nuestro vídeo-curso de cocina de hoy, que ya tenemos ganas de poner en la mesa este sabroso plato de comida.


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1 opinión del curso Solomillo de cerdo al Oporto. Recetas de cocina

Valoración usuarios: 10/10
Muy buena!
10/10

Sobre el curso: Solomillo de cerdo al Oporto. Recetas de cocina- 16/09/2010
estupenda receta con solomillo de cerdo...los champiñones le dan su toque..me gusto. Excelente video de cocina. Gracias!!
  

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