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Curso Repostería. Receta de mazapán

Autor: Isasaweis. com
Curso:
8/10 (3 opiniones) |2632 alumnos|Fecha publicación: 03/01/2011
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El mazapán es uno de los dulces navideños más conocidos y de los favoritos en la repostería.

La finura y delicadeza del sabor del mazapán, que despierta las sensaciones más intensas en nuestro paladar.

El mazapán es un dulce musulmán y existen una gran variedad de recetas para elaborarlos, nosotros con este video te traemos una receta fácil y rápida.

Esta receta del dulce más rico de Navidad es tan sencilla que podrás contar con la ayuda de los niños para inventar las figuritas. No esperes más y empieza con este video.

http://www.isasaweis.com/

Esta es una receta muy sencilla para hacer mazapán casero, lo que nos permite elaborar figuritas dejando volar nuestra imaginación, además podemos dejar que los niños participen en su elaboración.

Para hacer los mazapanes necesitaremos los siguientes ingredientes:

250 gr de almendra molida

200 gr de azúcar glass

2 claras de huevo

Para pintar un huevo batido

Agregaremos todos los ingredientes en un bol, si la masa nos quedara un poco dura pondremos otra clara de huevo,

Con las manos humedecidas en agua, formaremos nuestras figuritas de mazapán

A medida que vayamos haciendo las figuritas de mazapán continúa mojando las manos con agua para trabajarlas mejor.

Disponemos los mazapanes sobre la bandeja del horno y los pintamos con huevo batido

Mete los mazapanes a gratinar al horno durante 3 minutos hasta que estén ligeramente dorados los sacamos y los dejamos enfriar sin tocarlos


Sobre el curso

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3 opiniones del curso Repostería. Receta de mazapán

Valoración usuarios: 8/10

Sobre el curso: Repostería. Receta de mazapán- 15/09/2011
FACIL Y RAPIDA,
PERO HACE FALTA UN TUTORIAL MAS AVANZADO
CON MAZAPANES PINTADOS LUSTROSOS CON FORMA DE FRUTA O MUÑEQUITOS
ALGO FUERA DE LO COMUN
EN AUSTRI VENDEN UNOS MAZAPANES DELICIOSOS Y REALMENTE... leer más »
  

Sobre el curso: Repostería. Receta de mazapán- 05/01/2011
Me parece estupenda la receta. Si pudieras enviar mas recetas de repostería sería fabuloso.
  

Ver más opiniones del curso "Repostería. Receta de mazapán"



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