Facebook Twitter YouTube
Busca cursos con v�deo:

Curso Recetas. Pollo con cigala

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
10/10 (1 opinión) |258 alumnos|Fecha publicación: 01/06/2011
Envía un mensaje al autor


Una deliciosa receta de pollo con cigala es lo que aprenderás a cocinar hoy  gracias al cocinero fiel, junto a el podrás seguir todos los pasos para realizar en tu cocina un plato sabroso y diferente.

Si tienes una reunión con amigos esta comida queda perfecta, no tengas miedo de experimentar y que tus comensales sientan un sabor nuevo en su paladar, así que no esperes más e inicia ya nuestro vídeo de cocina online. ¡Suerte!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Bienvenidos a un nuevo curso de cocina online, hoy te presentamos una receta de pollo con cigalas súper deliciosa. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:

* 1 Pollo.
* 8 cigalas.
* 2 cebollas.
* 2 tomates maduros.
* 1 copa de brandy.
* Agua, pimienta y sal.
* Aceite de oliva.

Picada.

* 6 almendras.
* 2 galletas maría.
* 1 diente de ajo.
* 1 cucharada de brandy.

Para iniciar esta receta necesitamos un pollo troceado, lo salpimentamos, lo enharinamos, lo freímos en una sartén con aceite de oliva, cuando esté listo en el mismo aceite freiremos las cigalas. Luego pelamos y picamos un par de cebollas pequeñas para llevarlas al sartén en el mismo aceite donde fritamos los ingredientes anteriores.

Rallamos un par de tomates maduros, los colocamos junto con las cebollas, incorporamos el pollo, añadimos una copa de brandy  y lo flambeamos, cuando se apague lo cubrimos de agua y dejamos cocinar por 15 minutos.

Picamos todos los ingredientes de la picada y para tener una mezcla homogénea podemos colocar un poco de brandy y lo agregamos al guiso al igual que las cigalas y dejamos espesar, así lo tendremos listo para servir. ¡Hasta otra receta!


Sobre el curso

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratará tus datos para realizar acciones promocionales (vía email y/o teléfono).
En la política de privacidad conocerás tu derechos y gestionarás la baja.

1 opinión del curso Recetas. Pollo con cigala

Valoración usuarios: 10/10
Nueva receta
10/10

Sobre el curso: Recetas. Pollo con cigala- 01/06/2011
La verdad me parece muy interesante la combinacion de pollo con cigala nunca habia escuchado esta receta pero la probare el fin de semana
  

Ver más opiniones del curso "Recetas. Pollo con cigala"



Otros cursos con vídeo
Curso vídeo Despiezar un pollo para recetas más sabrosas

Despiezar un pollo para recetas más sabrosas

Categoría: Cocina y Alimentación
8.444 alumnos
08/05/09
Curso vídeo Lasaña de pollo. Recetas de pasta

Lasaña de pollo. Recetas de pasta

Categoría: Cocina y Alimentación
3.607 alumnos
06/12/10
Curso vídeo Ensalada de pollo. Recetas de cocina

Ensalada de pollo. Recetas de cocina

Categoría: Cocina y Alimentación
21.737 alumnos
19/05/10
¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail