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Croquetas (jamón y pollo). Esta exquisita receta es una de las favoritas para servir como aperitivos, por su exquisito sabor y fácil preparación.

Existen un sinfín de recetas de croquetas pero la que nos presenta hoy el Cocinero fiel te encantara, ya que esta receta proviene de uno de los mejores restaurantes de España, el restaurante Echaurren.

Con esta práctica receta de croquetas de jamón y croquetas de pollo podrás salir del paso si necesitas preparar algo simple y rápido.

¡Mira el video!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

¡Bienvenidos! A otra clase de recetas de cocina.

Te presentamos un platillo clásico de la cocina española. Croquetas, rellenas de jamón y pollo.

Con la ayuda del Cocinero fiel y nuestro video de cocina podrás tener la guía que necesitas para que tus croquetas queden espectaculares.

Los ingredientes son:

*Mantequilla

*Jamón serrano

*Pechuga de pollo

*Huevos cocidos

*Harina

*Leche

*Pan rallado

*Huevo batido (para rebozar)

*Aceite de oliva (para freír)

*Sal

Comenzamos nuestra receta de croquetas friendo en una sartén el jamón y el pollo (picados), luego aplicamos la harina y la leche caliente, mezclamos bien hasta formar una masa.

Luego agregamos los huevos cocidos (picados en pequeños trozos), vaciamos esta masa en un recipiente y procedemos a meter a la heladera.

Cuando la masa de las croquetas enfríe, vamos formando las croquetas, después pasamos por la harina y el huevo batido.

Finalizamos friendo nuestras deliciosas croquetas (jamón y pollo). Muy fácil y sencillo, ¿no? Qué esperas entra a la cocina y empieza preparar esta espectacular receta.

¡Hasta la próxima!


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1 opinión del curso Recetas de cocina. Croquetas (jamón y pollo)

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Recetas de cocina. Croquetas (jamón y pollo)- 01/04/2011
estas croquetas se ven deliciosas la receta esta muy sencilla y mejor aun si es de un cocido restaurante de español las voy a preparar y les aviso como me salio la receta ok
  

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