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Curso Recetas de cocina. Cochinita pibil

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
7,67/10 (3 opiniones) |805 alumnos|Fecha publicación: 07/04/2011
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Cochinita pibil. Nuestra receta del día de hoy está basada en una comida mexicana. Aprenderás a preparar cochinita pibil, este plato está elaborado con carne de cerdo.

Es una receta de cocina muy sabrosa que no puedes dejar de probar, y lo mejor es que puedes acompañar este exquisito plato de comida con arroz y las guarniciones que desees.

No esperes más y entra al video de cocina para ver la receta de cochinita pibil. ¡Adelante!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

¡Bienvenidos una vez más a este curso de cocina! Nuestro experto chef El Cocinero Fiel, nos tiene preparada una exquisita receta de la gastronomía mexicana.

Cochinita pibil, es el plato que hoy realizaras en tu cocina y degustara tu paladar. A continuación te mencionamos los ingredientes a utilizar para la preparación.

Ingredientes:

*Carne de cerdo

*Achiote

*Comino

*Pimienta en grano

*Clavos

*Ajos

*Zumo de limón y de naranja

*Vinagre

*Tequila

*Sal

Comenzamos la elaboración de la receta de cerdo, primero molemos los clavos, el achiote, el comino y la pimienta. Luego picamos el ají y lo colocamos en una trituradora junto con el zumo de los limones y la naranja, los ajos, el vinagre y la sal.

Cortamos la carne de cerdo en medianos trozos y procedemos a meterlo en la salsa que preparamos anteriormente. Continuamos nuestra receta de cocina, cubriendo el cerdo y la salsa con hojas de plátano y finalizamos metiendo al horno.

Ahora, solamente tienes que acomodar la mesa y llamar a tus comensales a degustar este exquisito plato de cochinita pibil. ¡Buen provecho!


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3 opiniones del curso Recetas de cocina. Cochinita pibil

Valoración usuarios: 7,67/10

Sobre el curso: Recetas de cocina. Cochinita pibil- 07/09/2011
Es un rico y típico platillo originario de Yucatán, México. Algo MUY IMPORTANTE para cocinar con éxito este platillo es utilizar una proporción exacta de la cantidad de cada ingrediente; cualquier variación hace que el platillo... leer más »

Ha sido útil para 2 de 3 alumnos

  

Sobre el curso: Recetas de cocina. Cochinita pibil- 06/09/2011
La comida mexicana tiene muy buenos platillos y uno de mis favoritos es la cochinita, y esta receta me parece deliciosa y muy fácil de hacer seguro que algún día la voy a preparar, les comparto otra forma de preparar este... leer más »
  

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