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Curso Recetas. Bacalao con allada

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
9/10 (1 opinión) |521 alumnos|Fecha publicación: 05/08/2011
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Te presentamos una nueva receta de cocina con la cual podrás preparar un delicioso plato con bacalao, verás que todos los pasos serán muy sencillos de realizar lo único que debes hacer es seguir la guía del experto que nos acompañada  hoy

Como todos sabemos el pescado es muy bueno para la salud de nuestro cuerpo, por eso es que los médicos recomiendan comerlo por lo menos una vez a la semana, entonces ¿que estas esperando para darle a tu familia unaplato saludable y delicioso? No lo pienses más y sigue este curso de cocina.

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

¿Cómo están? Hoy les presentamos un nuevo curso de cocina online en el cual aprenderás una sencillísima receta de pescado, más específicamente de bacalao, como bien sabemos consumir pescado por lo menos una vez a la semana es muy importante y que mejor que cocinarlo de manera diferente y sabrosa.

Los ingredientes que necesitas para esta receta son:

* 1 lomo de bacalao
* 4 dientes de ajo.
* 1 cucharada de pimiento dulce
* 1 cucharada de vinagre.
* 1 cucharada de harina.
* 75gr de alubias cocidas
* Aceite de oliva virgen extra

Antes de iniciar la preparación de esta receta debemos desalar el bacalao dejándolo en agua por unas 36 horas, ya cuando haya trascurrido este tiempo secamos el bacalao, lo pasamos por harina y luego lo llevamos a freír en aceite de oliva bien caliente por unos minutos.

Colocamos las alubias con agua en una olla a presión, mientras pelamos y picamos en laminas finas algunos ajos, los llevamos a confitar con un chorro de aceite de oliva, cuando los ajos estén dorados añadimos una cucharada de pimentón y unas cucharadas de vinagre.

Cuando las alubias estén listas las salteamos en la misma sartén donde preparamos la salsa y así de sencillo tendrás tu plato listo para servir.


Sobre el curso

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1 opinión del curso Recetas. Bacalao con allada

Valoración usuarios: 9/10
Bacalao
9/10

Sobre el curso: Recetas. Bacalao con allada- 05/08/2011
Se ve deliciosa esta receta y para mi va perfecta por que me encanta el bacalao
  

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