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Curso Receta de cocina: Tomates Rellenos

Autor: Luis Luque Lucas
Curso:
9,68/10 (119 opiniones) |19325 alumnos|Fecha publicación: 16/05/2008
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Como preparar una comida fresca para el verano explicada en un claro y explicativo vídeo

Esta receta ha sido creada por el escritor Luis Luque Lucas. Descubre sus libros aquí

Bienvenidos a un nuevo curso de cocina en vídeo para los amigos de mailxmail. Hoy prepararemos tomates rellenos.

Esta sencilla y deliciosa receta de tomates rellenos es ideal para los primeros platos de un menú o como entrante para una reunión o fiesta.

Además, como su preparación es muy sencilla y rápida, puede ser un gran recurso en la recámara cuando necesites improvisar una cena y no quieras recurrir a lo de siempre.

Para crear tus propios tomates rellenos deberás disponer de los siguientes ingredientes. La ración está pensada para una o dos personas.

Ingredientes:

- Dos tomates grandes

- Una lata de atún de 160 gramos

- Aceitunas deshuesadas

- Pimientos rojos en conserva

Preparación:

Como puedes ver, los ingredientes de este plato son muy sencillos de conseguir y la preparación aún lo es más.

Primero tendrás que lavar muy bien los tomates y cortarlos por la parte superior. Luego, has de extraer su pulpa.

A continuación, has de mezclar la pulpa extraída con los pimientos y machacar la combinación muy bien. Esta salsa es esencial para que el tomate tenga su gusto tan logrado.

Ahora has de rellenar los tomates con el atún y la combinación entre pulpa y pimientos. La mejor forma de hacer esto es capa a capa, mezclando una de atún con una de salsa. Así, lograremos que los sabores se repartan de un modo uniforme.

Para finalizar, se decora el plato con la aceitunas deshuesadas... y a disfrutar.

Con un poco de creatividad incluso puedes llegar a crear tu propia receta de tomates rellenos mezclando los ingredientes que más te seduzcan.

¡Anímate a variar en la creación de recetas de primeros platos y entrantes!


Sobre el curso

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119 opiniones del curso Receta de cocina: Tomates Rellenos

Valoración usuarios: 9,68/10

Sobre el curso: Receta de cocina: Tomates Rellenos- 15/10/2011
Muy buena... Fácil, Practica y Elegante.... los ingredientes son fáciles de conseguir y económicos...
  
TOMATITOS
8/10

Sobre el curso: Receta de cocina: Tomates Rellenos- 21/03/2011
RICOS TOMATITOS QUE CONTIENEN VITAMINA C. BUENA RECETA
Lo mejor
ES QUE SON ALIMENTOS NUTRITIVOS DE BUENA CALIDAD
Lo que no me ha gustado
NO
  

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