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Receta de cocina: Quiche lorraine

Autor: Axel Gormand
Curso:
9,67/10 (162 opiniones) |53123 alumnos|Fecha publicación: 16/05/2008
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Hay 162 opiniones del curso Receta de cocina: Quiche lorraine




Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 07/05/2010

¡no dejaron ni las migas!

Muy fácil de realizar, rápida, no ensucias mucho (que luego hay que recoger) y ¡buenisima!

Gracias


  

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 12/03/2010

EXCELENTE RECETA ME ENCANTARÍA SABER SI LA MASA SE PUEDE PREPARAR DE MANERA CASERA Y SI ES ASÍ CONOCER LA RRECETA. GRACIAS MIL.
Lo mejor
Esta muy fácilmente explicado.
Lo que no me ha gustado
ME PARECE QUE DEBERIA APARECER EL RESULTADO FINAL

Re: Masa

07/05/2010
Si, de hecho yo la hice en casa. Es muy sencilla: 250g de harina, 125g de mantequilla reblandecida, una yema de huevo (la clara la puedes usar con el relleno), una pizca de sal y una cucharada de agua fría. Se coloca la harina en forma de volcán con todos los ingredientes en el centro, se amasa rápidamente, procurando usar solo los dedos. Despues se forma una bola, se envuelve en papel transparente y se deja reposar en la nevera unos 30 minutos ¡y lista para usar!

  

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 03/02/2010

Me gustó mucho el video. Nunca hice Quiche lorraine, pero luego de ver la receta, me dieron ganas de realizarla. En cuanto tenga todos los ingredientes vuelvo a verlo y la hago.
Lo mejor
Muy bien realizado del video
Lo que no me ha gustado
Me hubiera gustado ver la receta al final, es decir, la quiche luego de horneada a ver cómo quedaba finalmente.


  
Muy buena
9/10

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 02/02/2010

me parece una receta bien explicada, y sencilla ya que los ingredientes son faciles de conseguir..le falto mostrar el producto final, como quedo despues de sacarla del horno, pero ya la voy a hacer..espero que me quede deliciosa.....FELICITACIONES
Lo mejor
TODO


  

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 02/02/2010

Muy práctico, una explicación paso a paso muy bien realizada, el autor del curso logra causar empatía y muestra la sencillez de la elaboración plato!


  
ESTUPENDA!
10/10

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 02/02/2010

Tenía años buscando esta receta y las que encontraba e parecían MUY complicadas!. Que sencilla lo haces. Mil Gracias! Alazny desde Venezuela!
Lo mejor
LO FÁCIL GRACIAS AL VIDEO!
Lo que no me ha gustado
TODO!


  
Delicieux
10/10

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 31/12/2009

Todavía no la he hecho y ya me encanta.. será por el profesor que tiene arte! La receta la conocía pero normalmente los champiñones y el bacon los frío antes y les quito el exceso de aceite. De todas formas el espíritu francés lo conserva. Merci monsieur.


  
En encantó
10/10

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 31/12/2009

me encantó la explicación de la receta, parece sencilla. Tengo una amiga francesa que siempre hace la Quiche Lorraine y me voy a atrever a hacer una yo solita. Ahora mismo voy a comprar los ingredientes y me pondré manos a la obra. A ver cómo me sale, espero que bien. Un saludo a todo el equipo.

Ha sido útil para 1 de 1 alumno


  

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 21/07/2009

Excelente explicación, me parece que hace más facil la preparación de la receta. La prepararé.
Lo mejor
La forma en que se hizo la explicación.


  

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 15/07/2009

Yo hice una quiche con este video y me quedó muy buena. Muy bien explicado y buena receta. Muchas gracias por publicarlo!!!

Re: De nada!!!!!

16/07/2009
Gracias a ti por pensar en dar las gracias después de haberla hecho! A ver si me animo para más recetas :)

  

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 28/05/2009

Está muy clara la receta, excelente explicación y muy fácil, definitivamente es facilitador!


  
Me encantò
10/10

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 26/05/2009

Fàcil como lo expuso, claro y sobre todo sabroso, ademàs de nutritivo y hasta como "lunch" para enviar a mi nieta a la escuela, bien me encantò.


  

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 22/04/2009

Muy clara la explicación, yo lo realizé con champignones de lata y me quedó impecable. El queso es opcional. Lida de Uruguay


  

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 29/03/2009

La receta está muy bien y sencilla con la única crítica que una Quiche Lorraine no lleva ni queso ni queso. También está bien variar con cebolla (Quiche Alsacienne) o puerro.


  
ME ENCANTO
10/10

Sobre el curso: Receta de cocina: Quiche lorraine- 12/03/2009

DELICIOSO Y FACIL


  

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