Curso Receta con calamares. Ensalada templada

Una sencilla y exquisita receta de ensalada es lo que tenemos preparado para ti en este día,  este tipo de ensalada es ideal para el invierno ya que combina ingredientes crudos y cocidos, lo que la hace más apetecible para comer durante las épocas frías del año ya que como todos saben debido a que normalmente la ensalada es un plato frio muchas personas no la comen durante el invierno.

Nuestro experto te mostrará paso a paso como realizar esta receta saludable que tiene como ingredientes principales los calamares y diversas clases de lechugas. Si deseas aprender esta receta, no esperes más e ingresa a este tutorial de cocina online ahora. ¡Vamos!

Hola, sean bienvenidos a un nuevo curso de cocina online, en esta ocasión vamos a enseñaros a realizar una deliciosa ensaladas templada con calamares muy fácil de hacer y que además será una comida saludable para ti. Los ingredientes que necesitamos son sencillos y te los presentamos a continuación.

* 1/2kg de calamares pequeños.
* Mezcla de lechugas.
* 6 tomates cherrys
* 1 cebolleta.
* 1pimiento verde.
* Vinagre de jerez.
* Aceite y sal

Para iniciar debemos limpiar muy bien los calamares, luego cortarlos en tiras al igual que a las verduras que vayamos a utilizar. La cebolla y los pimientos los llevamos a pochar en una sartén con aceite de oliva, colocamos un poco de sal y a los 15 minutos las retiramos del fuego.

Mezclamos vinagre de jerez, sal y aceite para formar una vinagreta y mezclar con las lechugas. Freímos en el sartén el calamar por unos tres minutos incluyendo los tentáculos y así de fácil tendrás tu plato de ensalada ya solo te quedará servirlo como más te guste.