Puré de calabaza es la receta que hoy vamos aprender a cocinar. El puré de calabaza que hoy cocinamos es una suave crema de este ingrediente (la calabaza) que, por lo demás, es un alimento rico en vitaminas y nutrientes.
Esta receta de puré de calabaza viene acompañada de jamón picado y el toque del perejil. Sigue nuestro vídeo de cocina, que en él encontrarás a un gran cocinero guiándote paso a paso con la receta. ¡Adelante!
Bienvenidos a nuestro vídeo-curso de cocina online.
Hoy vamos a cocinar puré de calabaza. El resultado es una suave crema de calabaza acompañada por el jamón y el perejil.
Pues bien, para cocinar nuestra receta de puré de calabaza necesitamos los siguientes ingredientes:
- 1 calabaza
- 2 zanahorias
- 50 gr de jamón
- 1 cebolla
- Perejil
- Aceite
- Sal
Resumiendo, estos serían los pasos sencillos que haremos para cocinar esta sabrosa receta de puré con calabaza:
Picar la calabaza y las zanahorias. Poner a pochar las cebollas cortadas en cuadritos. Una vez que las cebollas han transparentado, añadimos el resto de verduras. Cubrimos todo con agua, añadimos sal, tapamos y dejamos cocinar durante 30 minutos. Cuando esté listo, pasamos todo por la batidora.
Ahora que tenemos listo el puré de calabaza, nos queda el último paso que es emplatar: Servimos en plato sopero y decoramos con el jamón picado y el perejil.
Sigue el vídeo de cocina, aprende fácilmente esta receta de puré de calabaza y disfrútala en familia. ¡Suerte!
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