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Curso Postre. Chantilly de chocolate

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
10/10 (4 opiniones) |901 alumnos|Fecha publicación: 03/05/2011
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¿No tienes ganas de comer un delicioso chocolate? Si la respuesta a esta pregunta es afirmativa pues entonces este es tu curso.

Hoy aprenderemos a realizar un exquisito, sencillo y rápido postre de chocolate, hablamos de chantilly de chocolate una crema con una textura esponjosa y suave que puede ir acompañado de frutas, galleta o si deseas solo. También puede ir como relleno o decoración de otro postre como ser un helado.

Sigue nuestro vídeo de recetas y te aseguramos que una vez tú y tu familia hayan probado este postre no querrán dejar de comerlo. ¡Vamos con el vídeo de postres!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Hola y bienvenidos al curso de hoy, esta vez tenemos preparado para ti un sabroso postre de chocolate que te encantará, pues queda perfecto para cualquier ocasión por qué puedes darle una presentación muy elegante solo dependiendo de tu imaginación.

Si eres un adicto al chocolate debes probar este postre y quedarás encantado con la textura que obtiene al batirlo en baño maría. Los ingredientes que necesitas son muy sencillos:

* 300gr de chocolate (mínimo con el 70% de cacao).
* 35ml de agua.
* 1 fresa.

Esta recetas es súper sencilla para comenzar necesitamos cacao, lo más puro posible y lo mezclamos con agua en una cazuela y esperamos que derrita. Luego colocamos un bol hielo para realizar un baño maría y en otro bol ponemos el chocolate y batimos de manera envolvente hasta que nos quede una textura esponjosa.

Así de sencillo tendremos nuestro chantilly de chocolate, para servir podemos colocar en una copa acompañado de una fresa.


Sobre el curso

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4 opiniones del curso Postre. Chantilly de chocolate

Valoración usuarios: 10/10
Excelente
10/10

Sobre el curso: Postre. Chantilly de chocolate- 08/05/2011
postre esta muy rico homogeneo sin gumos me parece excelente
  

Sobre el curso: Postre. Chantilly de chocolate- 07/05/2011
Definitivamente una receta muy sencilla y deliciosa!
En cuanto me dejen comer chocolate, será lo primero que haga!!!
  

Ver más opiniones del curso "Postre. Chantilly de chocolate"



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