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Curso Pollo con patatas. Recetas

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
10/10 (1 opinión) |501 alumnos|Fecha publicación: 04/04/2011
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Pollo con patatas, esta es una receta muy sabrosa que viene de la mano del cocinero fiel para todos nosotros.

Es una receta muy común, pensarán, pero la diferencia está en la preparación del pollo y la salsa que añadimos a nuestro plato, esta llevará cebolla y ciruela.

No esperes más para seguir nuestro vídeo de cocina y elaborar esta receta tan sencilla para tu familia. ¡Adelante!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

¡Bienvenidos!

El día de hoy les traemos una receta sabrosa para todos los amantes del pollo.

A todos les gusta el pollo con patatas fritas, pues bien esta receta nos añade un toque diferente al momento de la cocción.

Los ingredientes para este pollo con patatas fritas son:

* Pollo.
* Patatas.
* Limón.
* Cebolla.
* Caldo de pollo.
* Ciruela.

En un recipiente colocamos aceite de oliva, sal, pimienta, limón, con esta mezcla untamos bien el pollo, lo cubrimos y dejamos macerar un par de horas.

Ponemos una cazuela bien caliente, colocamos el pollo y dejamos dorar bien por ambos lados. Cuando está bien dorado lo metemos al horno por ½ hora a 180grados.

Pelamos y picamos las patatas en bastones, colocamos un sartén al fuego con aceite de oliva, ajo,

Rallamos 1 cebolla, retiramos el pollo del horno, añadimos la cebolla a la misma cazuela, dejamos que se dore, luego colocamos las ciruelas, caldo de pollo y dejamos que se reduzca unos 5 minutos.

Cuando las papas estén casi listas añadimos perejil y sal con eso ya solo nos queda saborear nuestra rica receta de pollo con patatas fritas.


Sobre el curso

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1 opinión del curso Pollo con patatas. Recetas

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Pollo con patatas. Recetas- 04/04/2011
Me parece muy rica esta receta de pollo con patatas fritas, yo le añadiría el ajo a la salsa o cuando el pollo este al horno, de todas maneras voy a probar esta receta preparándola mañana :)
  

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