Curso Pollo con brócoli. Recetas de cocina

Pollo con brócoli y nueces es la fantástica receta que hoy vamos a aprender a cocinar, de la mano una gran cocinero, como es el autor de esta vídeo-receta. Se trata de un pollo macerado en vino blanco y salsa de soja, cocido de una manera especial con el brócoli, las nueces, el caldo de carne, entre otros ingredientes.

El resultado es un sabroso pollo en salsa, acompañados de estos ingredientes de estupendas propiedades nutricionales como son el brócoli y las nueces. Sigue ahora el vídeo de cocina y aprende esta receta que está sabrosa, saludable y fácil de cocinar. ¡Adelante!

Bienvenidos a un nuevo vídeo-curso de cocina online.

Hoy vamos a cocinar un sabroso pollo con brócoli y nueces en salsa. Par ello necesitamos los siguientes ingredientes:

- Pechuga de pollo
- 1 brócoli
- Cebolleta
- 3-4 nueves
- Caldo de carne
- Vino blanco
- Salsa de soja
- 1 cucharita de maizena

Esta receta de pollo en salsa, con brócoli y nueces, es ciertamente un plato de comida bastante saludable. Pero, además, es una receta sencilla y fácil de cocinar. Veamos.

Cortamos el pollo en tiras. Luego, en un bol, lo salpimentamos y lo dejamos macerando con el vino blanco y la salsa de soja durante un par de horas.

Entre tanto, cortamos el brócoli en ramas pequeñas, y la cebolleta en rodajas. Por otra parte, diluimos la maicena en un poco de vino blanco y salsa de soja.

Y una vez ha macerado el pollo, lo llevamos a la sartén a dorar en aceite caliente. Cuando esté listo, retiramos el pollo de la sartén y ahí mismo sofreímos el brócoli y las cebolletas.

Pasados tres minutos, incorporamos nuevamente el pollo, las nueces, el caldo de carne y la maicena diluida. Tapamos la sartén y dejamos al fuego durante 5 minutos.

Y listo, ya nada más nos que servir en el plato y disfrutar de este sabroso pollo con brócoli y nueces.

¡Adelante con el vídeo de cocina!

3 opiniones del curso Pollo con brócoli. Recetas de cocina

Simon

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El pollo que te saca de apuros

10/10

Sobre el curso: Pollo con brócoli. Recetas de cocina- 05/02/2011
Esta receta es tan buena que en minutos te saca de apuros con una visita improvisada de tus amigos ya que es rapida de hacer y es buenisima a mis amigos le gusto mucho muy buena gracias.

Ha sido útil para 1 de 1 alumno

  

Miguel ...

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Bocatto d´ cardenalle

10/10

Sobre el curso: Pollo con brócoli. Recetas de cocina- 12/01/2011
este plato me deja sin respiracion es algo espectacular gracias por brindarlo al publico

  

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