Curso Pinchos de champiñones. Recetas

Pinchos de champiñones, es la receta en el cual un gran chef te guiará para poder culminarla con éxito.

Con este vídeo de cocina podrás preparar esta deliciosa receta de pinchos y deleitar a todos tus invitados.

Los champiñones son algo realmente delicioso y de un excelente aroma es por esto último que se le atribuyeron propiedades afrodisiacas por lo tanto si deseas prepararlos para una noche especial estos pinchos quedaran perfectos.

¡Adelante con nuestro curso de cocina!

Te presentamos una receta de bocadillos con champiñones, su sabor es realmente exquisito ideal para una noche romántica ya que el aroma que desprende es inigualable.

Asi que para que esperar comencemos con lareceta.

Necesitamos:

* 1/2 kg de champiñones.
* 6 langostinos.
* 1 loncha de jamón.
* Vino blanco.
* Caldo de carne.
* 1 cebolla.
* 2 dientes de ajo.
* 1 rama de perejil.
* 1 trozo de guindillas

Para prepara la salsa, picamos ajo, cebolla y lo sofreímos en una cazuela que estará cocinando a fuego lento por una hora.

Luego añadimos harina, los champiñones sin tallo, vino, caldo de carne, sal y guindillas. 1 hora después retiramos los champiñones y pasamos la salsa por el pasapuré.

Volvemos a colocar los champiñones en la salsa y dejaremos cocer unos minutos más.

Para prepara el relleno picamos jamón y langostinos, luego saltemos en la sartén y montamos el pincho, primero una rodaja de pan, un champiñón, relleno, perejil, salsa, champiñón, otro champiñón, relleno, salsa e insertamos un palillo para que sujete todo los ingredientes.

1 opinión del curso Pinchos de champiñones. Recetas

Silvia

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Champiñones

10/10

Sobre el curso: Pinchos de champiñones. Recetas- 17/03/2011
Me encantan los champiñonesss y estos pinchos se ven riquisimos. Sigan adelante me gustan mucho los cursos de cocina que suben

  

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