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Curso Pimientos en conserva. Receta

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
10/10 (1 opinión) |534 alumnos|Fecha publicación: 23/03/2011
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Hoy te enseñamos a elaborar conservas de pimientos, es una manera de utilizar los pimientos, si tienes muchos, antes de que se pierdan, de esta forma durarán mucho más.

El cocinero fiel te dará la guía que necesitas para seguir este curso y crear estas deliciosas conservas.

La manera de evitar el deterioro de tus alimentos es realizando estas conservas y así evitando el crecimiento de bacterias y hongos por esto es que si decides tomar este curso debes tener a la mano envases herméticos para evitar su contaminación.

Preparar conservas caseras es más fácil de lo que piensas así que ¡Adelante con el vídeo!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Una manera sana de consumir alimentos fuera de temporada es realizando conservas y en este video de cocina aprenderás a realizar una deliciosa conserva de pimientos.

Las conservas son una gran manera de mantener tus alimentos con los minerales y vitaminas que tienen, recuerda que los pimientos que utilices deben estar bien maduros.

Para realizar nuestras conservas necesitamos: Pimientos y recipientes limpios donde colocarlos.

Estas conservas las prepararemos en horno a leña.

Cuando el horno ya está caliente, colocamos papel aluminio al fondo y ponemos los pimientos encima esto lo hacernos para que no se manchen. Debemos dejarlos en el horno por más de una hora.

En una cazuela con agua hirviendo colocamos los recipientes donde estarán nuestras conservas de pimientos junto con las tapas por más o menos 5 minutos.

Cuando los pimientos estén listos los sacamos con mucho cuidado para no romperlos y que el líquido que está adentro no se salga.

Los cubrimos hasta que estén tibios para después sacarles la piel, deben hacerlo en un bol para así no perder el líquido que utilizaremos en la conserva.

Una vez bien pelados los ponemos en el bote con un poco de líquido, los cerramos bien y llevamos al baño maría por 10 minutos.

De esa manera tendrán unas deliciosas conservas de pimientos.


Sobre el curso

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1 opinión del curso Pimientos en conserva. Receta

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Pimientos en conserva. Receta- 23/03/2011
Me intereso este curso, y como en mi casa tengo un horno a leña intentare preparar estas conservas de pimientos, espero que me salgan bien
  

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