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Piadinas (tortillas rellenas). Recetas de cocina

Autor: Recetas online
Curso:
7,50/10 (2 opiniones) |4574 alumnos|Fecha publicaci�n: 16/06/2010
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Excelente Receta

 

Opini�n sobre el curso: Piadinas (tortillas rellenas). Recetas de cocina - 14/09/2010


Nota del usuario

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Muchas gracias por ver esta receta. No conocía las piadinas y la demostración del Chef en la preparación es excelente. Sería bueno ver una receta para hacer la tortilla. Gracias.
Plutarco.

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Respuestas a la opini�n

Re: Piadina a la plancha

15/10/2010
La tortialla también en Italia se suele comprar ya lista para el uso.
La piadina es mejor cocinarla con una plancha eléctrica. Así no se quema ni se seca.
Se pone abierta encima de la plancha con encima todos los ingredientes elegidos.
a lo dos/tres minutos se cierra y se saca.
Una de las mejores está echa por: mozzarella (la fresca, cortada en rodajas por vosotros), rúcula y jamón serrano. El jamón mejor ponerlo después, sin calentarlo.
Abrzs
Nota media:
(2 opiniones)
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