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Curso de cocina online con vídeo. Hoy presentamos la receta de piadinas, unas deliciosas tortillas de trigo rellenas con salsa de tomate, jamón y queso mozzarella. Similares a las tortillas con que se hacen, por ejemplo, los tacos mexicanos, las piadinas son una alternativa de bocadillos interesante.

Pues lo dicho, si estas pensando en una receta de bocadillos, sabrosos y diferentes, hoy tienes una estupenda opción con esta receta de piadinas o tortillas rellenas. Adelante, pues, con nuestro vídeo-curso de cocina online de hoy. ¡Suerte!

http://www.recetasonline.net/

Bienvenidos a este vídeo-curso de cocina online.

Hoy vamos a aprender a cocinar la receta de piadinas.

Las piadinas son una masa bien finita, una especie de tortilla (de trigo o maíz), cortada en forma circular y cocinada al fuego.

Las piadinas tienen un gran parecido, por ejemplo, a las tortillas mexicanas con las que se hacen algunos tacos y burritos.

Y, como tortillas que son, las piadinas están hechas para ser rellenas con diversos preparados: queso, jamón, atún, pollo y un largo etc.

La receta de piadinas que hoy presentamos, viene con un relleno en base a salsa de tomate, queso mozzarella y jamón. Estos son los ingredientes:

- Tortillas de trigo
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Jamón cocido

Vamos ahora con la receta de hoy en el siguiente vídeo-curso de cocina online.

¡Adelante!


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2 opiniones del curso Piadinas (tortillas rellenas). Recetas de cocina

Valoración usuarios: 7,50/10

Sobre el curso: Piadinas (tortillas rellenas). Recetas de cocina- 06/07/2013
La verdad son tortillas de harina con queso y jamón en lo que se diferencían es en la preparación de la masa de las tortillas de harina que las italianas llevan aceite de oliva y las que comemos en México generalmente se les... leer más »
  

Sobre el curso: Piadinas (tortillas rellenas). Recetas de cocina- 14/09/2010
Muchas gracias por ver esta receta. No conocía las piadinas y la demostración del Chef en la preparación es excelente. Sería bueno ver una receta para hacer la tortilla. Gracias.
Plutarco.
Re: Piadina a la plancha

15/10/2010
La tortialla también en Italia se suele comprar ya lista para el uso.
La piadina es mejor cocinarla con una plancha eléctrica. Así no se quema ni se seca.
Se pone abierta encima de la plancha con encima todos los... leer más »
  

Ver más opiniones del curso "Piadinas (tortillas rellenas). Recetas de cocina"



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