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Esta receta con la pechuga de pollo es deliciosa y muy fácil. ¡Recetas sencillas con El Cocinero Fiel! Vamos a preparar en este curso de cocina con vídeo una pechuga de pollo rellena de jamón ibérico y queso de cabra (aunque cada uno puede rellenarla con los ingredientes que desee). La pechuga de pollo quedará después rebozada con harina, huevo y pan rallado.

Se trata de una receta deliciosa y muy fácil, apta para carnívoros.

Puedes visitar el blog de El Cocinero Fiel en: http://elcocinerofiel.blogspot.com

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Una receta sencilla: pechuga de pollo rellena de queso de cabra y jamón serrano, todo rebozado con huevo, harina y pan rallado.

Tenemos que abrir primero la pechuga de pollo por el centro. Una vez abierto el pollo, salpimentamos la carne y ponemos el relleno (en este caso, queso de cabra y jamón ibérico de bellota).

Con un par de palillos lo cerramos para que no se abra la pechuga. Lo rebozamos primero con harina, después el huevo y finalmente el pan rallado.

Sarten al fuego, distribuimos bien el aceite (no mucho) y lo dejamos unos 10 minutos por cada lado. Se tiene qu ehacer bien por dentro. ¡Buenísimo!


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5 opiniones del curso Pechuga de pollo rellena y rebozada. Recetas fáciles

Valoración usuarios: 7,20/10

Sobre el curso: Pechuga de pollo rellena y rebozada. Recetas fáciles- 20/02/2011
ME PARECE GENIAL NO SE QUEMA, COMO TODO DEBE SER A FUEGO LENTO
Lo mejor
LOS VIDEOS.
Lo que no me ha gustado
TODO ME GUSTA
  

Sobre el curso: Pechuga de pollo rellena y rebozada. Recetas fáciles- 29/09/2010
La receta no tiene sentido, como uno va a dejar friendo por 10 minutos de cada lado !!!??? a los 2 minutos ya se empieza a sentir el olor a quemado del rebozado, lo que hice para salvar el pollo y el jamon serrano fue... leer más »
Re: Repuesta a pechuga relllena

18/11/2010
hola ,lamento lo q te haya pasdo a ti .pero si lo cocinas despasito si da resultado y muy bueno es riquisimo.vuelve a probarlo,suerte
  

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