Facebook Twitter YouTube
Busca cursos con vídeo:


En este vídeo-curso de cocina, enseñamos la preparación para la receta de pechuga de pollo marinado a la plancha, un plato ligero, saludable y rápido, acompañado con verduras al vapor. La pechuga es la parte del pollo que contiene menos calorías, ideal para ciertas comidas dietéticas.

Las verduras que acompañan a este plato están cocidas al vapor, lo que asegura la retención del valor nutritivo de las mismas, manteniendo el objetivo principal de la receta, con una comida con aspecto y sabor saludable, y fácil digestión.

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Empezamos con la preparación de la pechuga marinada, para ello preparamos el zumo de limón con un poco de ralladura, sólo la parte amarilla del limón. Luego, fileteamos la pechuga de pollo, la salpimentamos y colocamos en el tazón con el aderezo para la marinada.

Es importante que repose la pechuga de pollo en la nevera por aproximadamente dos horas, para ello tapamos el recipiente con papel plástico.

Por otro lado, preparamos las verduras, ésta las hacemos al vapor, utilizamos zanahorias y guisantes, pero si gustas, puedes añadir más verduras, también puedes poner especias o hiervas para que le den un aroma diferente, las colocamos en una olla de presión por menos de cinco minutos.

Luego de unas horas de haber dejado las pechugas marinándose en el zumo de limón, pasamos a colocar la pechuga con un poco de aceite de oliva en la sartén, esparcimos el aceite con un papel de cocina por toda la base y añadimos el pollo, unos minutos, le damos vuelta a las piezas y queda un cocido rápido a la plancha.

Sacamos las verduras del vapor y las colocamos en el plato, a un lado del mismo, agregamos las piezas de pechuga doradas a la plancha. Si gustas, puedes agregar a la ensalada un poco de aceite de oliva o algún otro condimento según desees.


Sobre el curso

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:

Al presionar "Recibir" estás dándote de alta y aceptas las condiciones legales de mailxmail

¿Quieres ser el primero en opinar sobre el curso Pechuga de pollo marinada a la plancha con verduras al vapor. Receta de cocina?


Otros cursos con vídeo
Curso vídeo Salsa tártara con pechuga de pollo. Recetas de cocina

Salsa tártara con pechuga de pollo. Recetas de cocina

Categoría: Cocina y Alimentación
3.350 alumnos
20/12/10
Curso vídeo Pollo con verduras en papillote. Vídeo-receta

Pollo con verduras en papillote. Vídeo-receta

Categoría: Cocina y Alimentación
15 alumnos
26/06/12
Curso vídeo Crema de pollo con verduras. Receta de cocina

Crema de pollo con verduras. Receta de cocina

Categoría: Cocina y Alimentación
2.576 alumnos
24/02/10

¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail


¿Recibir novedades de Cocina? ¡No te costará nada!