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Curso Paella de pollo. Receta

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
9/10 (3 opiniones) |1109 alumnos|Fecha publicación: 11/05/2011
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Una sabrosa receta de paella de pollo es lo que te vamos a enseñar a preparar hoy gracias al cocinero fiel que nos guiará por este vídeo de cocina paso a paso.

Es una variante sencilla de la receta ya que los ingredientes que utilizamos no son difíciles de encontrar, la diferencia de esta paella está en que vamos a cocinar el arroz en un caldo de pollo que nosotros mismos vamos a preparar con los huesos.

Si te interesa realizar este exquisito plato que está pensado para dos personas solo debes seguir nuestro curso-vídeo de cocina online y verás que rico te queda. ¡Suerte!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Bienvenidos a este nuevo curso de cocina online, en esta ocasión aprenderás a elaborar una paella de pollo exquisita, la cantidad de ingredientes que te presentamos está pensado para dos personas y son los siguientes:

* 2 Muslos y contramuslos de pollo.
* 2 Zanahorias.
* 2 Tomates.
* 25gr de guisantes.
* 150gr de arroz.
* 450ml de agua.
* 2 dientes de ajo.
* Unos granos de pimientas y romero.
* Sal.
* Aceite de oliva.

Lo primero que realizamos es deshuesar las partes del pollo y con los huesos vamos hacer un caldo para ello utilizamos una olla a presión donde colocamos el pollo, aceite de oliva, ajo, pimienta, sal, agua y un poco de romero.

Salpimentamos el pollo, lo fruimos en una cazuela con aceite de oliva hasta que coja color. Pelamos y picamos las zanahorias, cuando el pollo esté listo las añadimos a la cazuela, rallamos unos tomates maduros y cuando este blandita la zanahoria lo colocamos, por ultimo añadimos el arroz que sofreímos dos minutos antes de agregar el caldo y lo dejamos cocinar por unos 20 minutos hasta que esté listo. ¡Hasta otra receta!


Sobre el curso

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3 opiniones del curso Paella de pollo. Receta

Valoración usuarios: 9/10

Sobre el curso: Paella de pollo. Receta- 05/04/2012
10 PUNTOS para el curso. Lo hice y quedo muy bueno. L a unica diferencia es que le agregue un poquito de morron y cebolla. Gracias por la receta!
Lo mejor
Su sencillez.
Lo que no me ha gustado
No.
  
Paella
10/10

Sobre el curso: Paella de pollo. Receta- 11/05/2011
Se me hizo agua a la boca de ver este video de paella con pollo y a pesar de uqe lleva su tiempo prepararlo parece fácil :)
  

Ver más opiniones del curso "Paella de pollo. Receta"



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