Curso Nutrición. Las proteínas

En este vídeo te enseñaremos la importancia de las proteínas en nuestra nutrición. Las proteínas son elementos indispensables para el crecimiento y la construcción de tejidos y órganos.

La dieta diaria del ser humano debe estar compuesta de hidratos de carbono, grasas y proteínas, para de esta manera tener una alimentación equilibrada.

Las funciones de las proteínas son plástica, estructural o de construcción; reguladora, defensiva y energética.

Las proteínas pueden ser vegetales o animales.

Las proteínas tienen mucha importancia dentro del organismo, sus funciones son:

Plástica, estructural o de construcción: forman parte de las estructuras corporales, suministran el material necesario para el crecimiento y la reparación de tejidos y órganos del cuerpo.

Reguladora: algunas proteínas colaboran en la regulación de la actividad de las células.

Defensiva: forman parte del sistema inmunológico o defensas del organismo.

Las proteínas intervienen en procesos de coagulación.

Transporte de sustancias: transportan grasas, el oxígeno, también facilitan la entrada a las células de sustancias como la glucosa, aminoácidos, etc.

Energética: cuando el aporte de hidratos de carbono y grasas resulta insuficiente para cubrir las necesidades energéticas, los aminoácidos de las proteínas se emplean como combustible energético

Las proteínas se encuentran ampliamente distribuidas tanto en alimentos de origen animal (carnes, pescados, leche y huevos), como en alimentos de origen vegetal (legumbres, cereales y frutos secos).

7 opiniones del curso Nutrición. Las proteínas

jes_1675

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Exelente que dominio de la doctora.

9/10

Sobre el curso: Nutrición. Las proteínas- 16/07/2012
Me encanto mucho, el dominio del tema y la seguridad con que explica paso a paso hasta el mas minimo detalle, muchas gracias por su valiosa colaboracion con todos los cybernautas. un abrazo y muchas gracias una vez mas.
Lo mejor
todo esta muy bien hecho.
Lo que no me ha gustado
no

  

TONNY

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EXCELENTE

10/10

Sobre el curso: Nutrición. Las proteínas- 05/07/2011
La explicacion comparativa de proteinas, legumbre y vegetables me parecio muy completa. Puede Usted enviarme el cuadro al email: indicons@hotmail. Gracias
Lo mejor
La explicacion, es que las Espanolas hablan muy bonito.

  

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