Merluza a la romana, una receta de cocina exquisita y fácil de cocinar. Hoy, El Cocinero Fiel nos tiene preparada una estupenda versión de la receta de merluza a la romana. A no perderse este vídeo de cocina, que hoy hacemos un buen aporte a nuestro repertorio de recetas caseras.
Esta receta de merluza a la romana viene acompañada de una suave salsa, preparada en base a caldo de pescado, perejil y otros ingredientes. La preparación de la receta es verdaderamente fácil y ya verás cómo no tienes problemas en poner en tu mesa un plato de comida sabroso y con una pinta estupenda. Vamos con el video de cocina y pongámonos manos a la obra con esta receta de merluza a la romana. ¡Suerte!
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Hoy presentamos nuevamente una receta de cocina con pescado: merluza a la romana.
La receta de merluza a la romana viene con una salsa en base a caldo de pescado y perejil, entre otros ingredientes, que le dan un toque de sabor realmente exquisito.
Veamos los ingredientes de nuestra receta de merluza:
- 4 lomos de merluza
- 1 huevo
- Harina
- 2 dientes de ajo
- 1 cayena
- Aceite de oliva,
- Caldo de pescado,
- Perejil
- Sal
La preparación de la receta va en unos sencillos pasos: primeramente, sazonamos los filetes de merluza y los sofreímos en aceite de oliva. Reservamos.
Luego hacemos la salsa de perejil, caldo de pescado, cayena y demás.
Una vez tengamos lista la salsa, calentamos nuevamente los filetes de merluza en el aceite, tal y como se indica en el vídeo de cocina.
Y ya que tengamos todo aquello, estamos listos para servir esta deliciosa receta de merluza a la romana.
Ve a mirar el vídeo-curso de cocina de hoy, que allí tendrás todos los detalles y trucos de esta receta. ¡Suerte!
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