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Merluza a la plancha con verduras glaseadas y aceite de perejil. ¡Vaya qué fantástica receta de cocina con pescado tenemos hoy! Y espera a ver la presentación de este plato de comida, un lujo que le hace mérito a cualquier cena formal y elegante. Y lo mejor de esta receta de merluza… ¡Fácil de cocinar!

Sigue ahora nuestro vídeo-curso de cocina, que en él tendrás la explicación paso a paso de esta receta de merluza a la plancha, presentado por un excelente cocinero. ¡Adelante!

Manos a la obra con este nuevo vídeo-curso de cocina online.

Hoy la propuesta es una fantástica receta de merluza a la plancha con verduras glaseadas.

Veamos, primeramente, qué ingredientes necesitamos para esta receta de merluza:

- Lomos de merluza
- Zanahorias
- Chalotas
- Espárragos verdes
- Azúcar moreno
- Mantequilla

Para el caldo:

- Cebolla
- Puerro
- Zanahoria
- La cabeza del pescado

Esta receta de merluza es verdaderamente fácil de cocinar, y, como verás, la presentación del plato es exquisita. ¡Cómo podemos lucirnos con un plato de comida de estas características en una cena elegante o formal!

Cada sección de la receta es sencilla y no reviste complicación alguna. La cocción de los lomos de merluza a la plancha, lo habitual; el glaseado de las verduras con la mantequilla y el azúcar moreno, sencillísimo; el preparado del aceite de perejil, de igual manera. Luego viene la mejor parte, el emplatado para la presentación.

Sigue ahora el vídeo de cocina, aprende fácilmente y lúcete con esta exquisita receta de merluza a la plancha. ¡Adelante!


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2 opiniones del curso Merluza a la plancha con verduras. Recetas de pescado

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Merluza a la plancha con verduras. Recetas de pescado- 17/11/2010
queria preguntar si puedo usar otra verdura que no sea las chalotas pues aqui no las consigo, que otra recomiendas?
Lo mejor
esta muy bien explicado
Lo que no me ha gustado
si, que no lo puedo probar pero se ve rico.
  

Sobre el curso: Merluza a la plancha con verduras. Recetas de pescado- 16/11/2010

Muchas gracias, por esta receta, sencilla, sana, y digestva. Pienso hacerla, además queda muy

decorativa con las verduritas así colocadas. Saludos. Mayte.
Lo mejor
Es sencillo y claro de entender.
Lo que no me ha gustado
No, todo está muy bien.

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