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Curso Merluza a la gallega. Recetas de cocina

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
10/10 (1 opinión) |1648 alumnos|Fecha publicación: 12/11/2010
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Receta de merluza a la gallega para nuestro vídeo-curso de cocina de hoy. Con el sabor inconfundible de las típicas recetas gallegas, con pescado y merluza en este caso, os invitamos a que aprendáis junto a El Cocinero Fiel esta fantástica y fácil receta.

A la tradicional receta de merluza a la gallega se le ha añadido un ingrediente especial como acompañamiento, el cual aporta un toque distintivo: el aceite de ajo y pimentón. Anímate con esta vídeo-receta y ya verás cómo el resultado es fantástico. ¡Adelante!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Bienvenidos a nuestro vídeo-curso de cocina online.

Hoy vamos a cocinar una de aquellas típicas recetas gallegas con pescado, de gran gusto y fáciles de cocinar.

Merluza a la gallega con aceite de ajo y pimentón es la receta que proponemos y para la cual necesitamos conseguir los siguientes ingredientes (para dos comensales):

- 2 rodajas de merluza
- 1 cebolla
- 4 patatas
- 4 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- Perejil
- Aceite de oliva
- Pimienta y sal

Para el aceite de pimentón:

- 1 cabeza de ajo
- 200 ml de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón dulce

Sí, la receta de merluza a la gallega típica no lleva el aceite de pimentón; se lo hemos añadido para darle a la receta un toque especial y distinto, que, por cierto, le va muy bien.

Por lo demás, la receta es bastante sencilla y con la guía que ahora te brindamos seguro no tendrás problemas de cocinarla con todo éxito.

¡Adelante con el vídeo de cocina!


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1 opinión del curso Merluza a la gallega. Recetas de cocina

Valoración usuarios: 10/10
Ricaaa!!
10/10

Sobre el curso: Merluza a la gallega. Recetas de cocina- 12/11/2010
le has dado un cara interesante a la receta de merluza a la gallega... me parece que el aceite de ajo y pimenton que has hecho (no lo conocia) le viene fabuloso...me encanto, lo probare, gracias cocinerooo!!
  

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