Curso Lasaña de carne y espinaca. Receta (pastas)

Hoy en nuestro curso de cocina te proponemos una receta de lasaña (lasagna) de carne y espinaca que te propone el cocinero fiel, nuestro experto te guiara de la mejor manera para que tu receta de pasta salga sabrosa.

Una de las recetas de cocina que más fanáticos tiene. Es por eso que hoy decidimos traerte, una vez más, una de las tantas variaciones que puedes realizar con la pasta de lasaña (lasagna).

Lasaña de carne y espinacas, es una receta que necesita de tiempo, pero el resultado será espectacular.

Bienvenidos a un nuevo curso-vídeo de cocina.

La lasaña es una comida que a mucha gente le encanta y para que todas esas personas aprendan a cocinar una rica receta, es que hoy te enseñaremos a preparar lasaña con carne y espinacas. A continuación los ingredientes de nuestra receta.

Pasta para lasaña, 2 zanahoria, 2 ramitas de apio, 1 cebollas, 1 copa de brandy, 2 dientes de ajo, 250gr de ternera picada, 2 tomates maduros, 200 gr de requesón, 1 huevo, espinaca, perejil, 250ml de leche, 25gr de harina, 25gr de mantequilla, nuez moscada, parmesano, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.

Para iniciar nuestra lasaña colocamos en una sartén con un chorrito de oliva, cebolla, apio, zanahoria; salpimentamos y cocemos hasta que la cebolla quede transparente.

Echamos unos dientes de ajo a nuestra mezcla para luego colocar la carne, una copa de brandy y tomates maduros.

Para preparar el bechamel pondremos en una cazuela la mantequilla, harina y la leche de a poco para que no queden grumos, luego echamos sal, pimienta, nuez moscada y removemos bien.

Cocemos la pasta de lasaña según indique el fabricante, mientras dejamos cocer colocamos en un bol el requesón, huevo, perejil y mezclamos.

Es hora de comenzar a montar nuestra lasaña iniciamos con un capa de bechamel, luego pasta, mezcla del requesón, espinacas, lasaña, carne, pasta, bechamel, cubrimos con parmesano rallado y para que se dore bien un poco de mantequilla.

6 opiniones del curso Lasaña de carne y espinaca. Receta (pastas)

lucero....

Responder | Denunciar

Fabuloso

10/10

Sobre el curso: Lasaña de carne y espinaca. Receta (pastas)- 18/02/2012
Gracias por sus recetas. Estoy aprendiendo ya que recien me casé y quiero darle una linda sorpresa a mi esposito...L

  

arqmary

Responder | Denunciar

Excelente!!!

10/10

Sobre el curso: Lasaña de carne y espinaca. Receta (pastas)- 15/03/2011
Esta receta es muy rica la recomiendo, y te hace quedar muy bien en una cena
Lo mejor
La manera de explicar el procedieminto, es muy habil el chef

  

Ver más opiniones del curso "Lasaña de carne y espinaca. Receta (pastas)"