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Curso Hojaldre de hongos. Recetas de cocina

Autor: Cocinarparalosamigos
Curso:
9,50/10 (2 opiniones) |1634 alumnos|Fecha publicación: 19/02/2011
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Receta de hojaldre con hongos. Sí, no es de las recetas más comunes, pero vaya que delicia la que hoy vamos a enseñaros a cocinar. Masa de hojaldre rellena de un especial preparado de hongos y cocida al horno, que luego serviremos junto a una suave salsa, igualmente exquisita.

Anímate a probar esta receta de hojaldre de hongos, que seguro te va a gustar. ¡Adelante con el vídeo de cocina!

Bienvenidos a este nuestro curso de cocina con vídeo.

Ahora proponemos una receta con hongos que seguro te sorprenderá por lo buena y rica que es. Haremos ¡hojaldre de hongos!

La receta consiste en unos trozos rectangulares de masa de hojaldre rellenos de un preparado (sofrito) en base a hongos, cebolla, puerro y ajos. Todo esto, bien enrollado, será llevado al horno a 200º durante media hora.

Asimismo, los hojaldres rellenos, vamos a acompañarlos de una exquisita salsa, también a base de un sofrito (posteriormente licuado) de hongos, verduras y vino blanco.

La lista de ingredientes de la receta:

- Masa de hojaldre
- 750 gr de hongos
- 2 cucharas de tomate
- 1 copa de vino blanco
- 250 cl. de caldo de carne
- 4 cebollas
- 2 puerros
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo

Sin más preámbulos, vamos a dejar correr el vídeo de cocina, que allí podremos seguir paso a paso el preparado y montado de esta fantástica receta de hojaldre de hongos. ¡Suerte y que la disfrutes!


Sobre el curso

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2 opiniones del curso Hojaldre de hongos. Recetas de cocina

Valoración usuarios: 9,50/10
EXCELENTE
9/10

Sobre el curso: Hojaldre de hongos. Recetas de cocina- 23/02/2011
Me parece de lo mejor el poder acceder a estos cursos, porque adicional al aprendizaje visual, al ponerlo en práctica también estás cuidando tu forma de alimentarte de manera saludable. Felicitaciones y continúen esto es muy... leer más »

Ha sido útil para 1 de 1 alumno

  
Epa!!
10/10

Sobre el curso: Hojaldre de hongos. Recetas de cocina- 19/02/2011
...una buena opcione de recetas con hongos... tengo una especial aficion por este ingrediente... me gusto mucho esta receta con masa de hojaldre. Gracias y felicidades
  

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