Receta de hojaldre con hongos. Sí, no es de las recetas más comunes, pero vaya que delicia la que hoy vamos a enseñaros a cocinar. Masa de hojaldre rellena de un especial preparado de hongos y cocida al horno, que luego serviremos junto a una suave salsa, igualmente exquisita.
Anímate a probar esta receta de hojaldre de hongos, que seguro te va a gustar. ¡Adelante con el vídeo de cocina!
Bienvenidos a este nuestro curso de cocina con vídeo.
Ahora proponemos una receta con hongos que seguro te sorprenderá por lo buena y rica que es. Haremos ¡hojaldre de hongos!
La receta consiste en unos trozos rectangulares de masa de hojaldre rellenos de un preparado (sofrito) en base a hongos, cebolla, puerro y ajos. Todo esto, bien enrollado, será llevado al horno a 200º durante media hora.
Asimismo, los hojaldres rellenos, vamos a acompañarlos de una exquisita salsa, también a base de un sofrito (posteriormente licuado) de hongos, verduras y vino blanco.
La lista de ingredientes de la receta:
- Masa de hojaldre
- 750 gr de hongos
- 2 cucharas de tomate
- 1 copa de vino blanco
- 250 cl. de caldo de carne
- 4 cebollas
- 2 puerros
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
Sin más preámbulos, vamos a dejar correr el vídeo de cocina, que allí podremos seguir paso a paso el preparado y montado de esta fantástica receta de hojaldre de hongos. ¡Suerte y que la disfrutes!
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