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Receta de hamburguesas con mermelada de cebolla. Hoy está con nosotros El Cocinero Fiel, quien nos va a enseñar a cocinar una receta de hamburguesas diferente y exquisita. La mermelada de cebolla que acompaña las hamburguesas está espectacular, le añade a la receta un toque de sabor dulce que hace el contraste exquisito.

El éxito de la receta estará asegurado, pues contamos con la guía del genial cocinero, que ahora mismo nos va a guiar, a su estilo, con estas estupendas hamburguesas ¡Adelante con el video de cocina!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Gracias por estar con nosotros en un nuevo vídeo-curso de cocina online.

Receta de hamburguesas es la asignatura que hoy tenemos en pie y que comenzamos a cumplir ya mismo.

En esta ocasión vamos a preparar una receta de hamburguesas diferente, bastante particular y, sobre todo, muy sabrosa.

Cocinamos unas hamburguesas con mermelada de cebolla. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:

Para las hamburguesas:

- 250 g de carne picada de ternera
- 250 g de carne picada de cero
- 50 g de jengibre
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta

Para la mermelada de cebolla:

- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre de Módena
- Pimienta y sal

Como verás, la clave de esta receta de hamburguesas está en el toque dulce de sus ingredientes, contrastando con aquellos que se presentan más bien salados. La mermelada de cebolla, que es una verdadera delicia, hace las veces del kétchup otorgándole ese toque de sabor dulzón.

Sin más preámbulos, vamos a dejar correr el vídeo de cocina, que allí encontramos todos los detalles para que esta receta de hamburguesas con mermelada de cebolla sea todo un éxito.

¡A disfrutar!


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3 opiniones del curso Hamburguesas con mermelada de cebolla. Receta

Valoración usuarios: 8/10
Y el pan??
8/10

Sobre el curso: Hamburguesas con mermelada de cebolla. Receta- 04/04/2012
muy buenas, tienes algun consejo a la hora de elegir o preparar el pan para la hamburguesa. en el video parece que es un pan casero pero sin bordes
  

Sobre el curso: Hamburguesas con mermelada de cebolla. Receta- 09/11/2011
no dices en el video nada sobre la intensidad del fuego al preparar la mermelada de cebollas, que por lo demás se ve deliciosa y ya tengo ganas de prepararla!
Gracias!
  

Ver más opiniones del curso "Hamburguesas con mermelada de cebolla. Receta"



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