Guisantes con jamón. Es la receta de cocina que te enseñamos a preparar hoy. Paso a paso podrás seguir, en nuestro curso de cocina online, la guía para realizar esta deliciosa receta.
Los guisantes, fuente de fibras, proteínas y minerales, harán de esta una receta saludable, apta para personas que padecen colesterol alto y diabetes, ya que ayuda a disminuir el nivel de índice glucemico en las personas.
Prepara esta sabrosa receta de cocina, que en pocos minutos podrás deleitar junto a tu familia.
Bienvenidos a un nuevo curso de cocina. Hoy te enseñamos a preparar una receta de guisante con jamón deliciosa.
Los ingredientes para nuestra receta saludable son:
* 1kg de guisantes frescos.
* 75gr. de jamón serrano.
* 1 dientes de ajo.
* 2 cebolletas
Para el caldo:
* 1 cebolla
* 1 puerro
* 1 zanahoria.
La receta de cocina que te presentamos hoy inicia preparando el caldo con las verduras troceadas dejando 30 minutos al fuego y colando.
Posteriormente, desgranamos los guisantes, luego quitamos la grasa del jamón lo picamos al igual que las cebolletas y el ajo.
Para cocinar los guisantes, primero sofreímos las cebolletas y ajos, después añadimos el jamón, los guisantes, el caldo de verduras y dejamos cocinar por 30 minutos. Un delicioso plato listo para saborear.
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