Facebook Twitter YouTube
Busca cursos con v�deo:

Curso Ganache de chocolate. Receta

Autor: Azúcar con Amor
Curso:
6/10 (3 opiniones) |176 alumnos|Fecha publicación: 21/11/2011
Envía un mensaje al autor


Te presentamos un nuevo curso de cocina en el que estarás aprendiendo a realizar una sencilla receta de ganache de chocolate la cual puede ser utilizada con diversos fines dentro de la repostería. Nuestra experta nos ira mostrando a detalle cómo realizar esta ganache, así que si deseas aprender no lo pienses más y continua con este curso hasta el final.

http://www.azucarconamor.es

Como ya lo sabes, en el curso de hoy estaremos aprendiendo a realizar distintos métodos de ganache de chocolate, para iniciar con esta receta aquí te presentamos los ingredientes que vas a necesitar.

* Nata liquida.
* Chocolate especial para repostería.

Lo Primero que vamos hacer es calentar una cazuela en el fuego y colocamos ahí la nata liquida que dejaremos hasta que esta se encuentre en punto de ebullición. Posteriormente añadimos el chocolate y batimos hasta obtener una mezcla homogénea parecida a la que podemos ver en el vídeo.

Otra forma de realizarlo es en el microondas, de la misma forma dejamos la nata liquida hasta que comience a hervir, a retiramos y colocamos el chocolate. Para utilizarlo, el ganache debe estar blando, ya lo sabes con estos sencillos pasos tendrás listo tu ganache de chocolate. ¡Hasta pronto!


Sobre el curso

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratará tus datos para realizar acciones promocionales (vía email y/o teléfono).
En la política de privacidad conocerás tu derechos y gestionarás la baja.

3 opiniones del curso Ganache de chocolate. Receta

Valoración usuarios: 6/10

Sobre el curso: Ganache de chocolate. Receta- 31/05/2012
por favor a que se refieren con la nata es crema de leche o crema para batir
Lo mejor
todo
Lo que no me ha gustado
no
  

Sobre el curso: Ganache de chocolate. Receta- 04/03/2012
en la explicacion del ganache de chocolate no dice las cantidades , tanto de nata como de chocolate
Lo que no me ha gustado
las cantidades de los productos, nata y chocolate

Ha sido útil para 0 de 1 alumno

  

Ver más opiniones del curso "Ganache de chocolate. Receta"



Otros cursos con vídeo
Curso vídeo Brazo gitano de trufa y chocolate. Recetas de Navidad

Brazo gitano de trufa y chocolate. Recetas de Navidad

Categoría: Cocina y Alimentación
6.143 alumnos
10/12/10
Curso vídeo Repostería. Bizcocho de chocolate

Repostería. Bizcocho de chocolate

Categoría: Cocina y Alimentación
116 alumnos
17/11/11
Curso vídeo Soufflé de chocolate. Recetas de postres

Soufflé de chocolate. Recetas de postres

Categoría: Cocina y Alimentación
6.111 alumnos
08/07/10
¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail