Este curso de cocina enseña una receta sencilla para preparar flan de huevo en el microondas. El flan de huevo es uno de los postres tradicionales, y no está demás tener la opción de prepararlo rápidamente en el microondas.
Este flan, además de su alto contenido de proteínas, es muy fácil de preparar y muy rápido, lleva pocos ingredientes, de los cuales la mayoría los tenemos generalmente en casa y a la mano.
Los ingredientes para esta receta son:
- 2 huevos
- 250 gr. de leche
- 100 gr. de azúcar
- Caramelo líquido
Vamos a empezar nuestra preparación batiendo los huevos junto con el azúcar, esto lo hacemos con un tenedor o un batidor de mano. Una vez estén bien incorporados estos ingredientes, vamos añadiendo la leche despacio, y luego seguimos mezclando por unos minutos.
Una vez tenemos toda la mezcla lista, lo colocamos en un bol adecuado para microondas, lo metemos al microondas, tapamos y le ponemos unos 5 minutos de tiempo.
Lo retiramos del microondas, dejamos que repose por unos minutos, y nuevamente lo volvemos a colocar en el microondas por otros 5 minutos más. Lo retiramos y esperamos a que enfríe por unos minutos, lo servimos y le agregamos el caramelo por encima.
Listo, podemos degustar nuestro flan de huevo casero que hemos preparado muy rápido en el microondas.
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