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La receta de hoy: ¡fish and chips! Así es, hoy El Cocinero Fiel nos va a enseñar a cocinar esta receta de comida rápida, tradicional de la cocina inglesa y las islas británicas en general. El plato fish and chips consiste en pescado frito, cuyo rebosado tiene un preparado especial, acompañado de unas crujientes patatas fritas.

Vamos a cocinar el fish and chips con bacalao, aunque lo puedes hacer con otra variedad de pescado. La receta es muy fácil. ¿Con ánimos ya de preparar y disfrutar esta sabrosa y tradicional receta de comida rápida? ¡Adelante!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Bienvenidos a nuestro video-curso de cocina online.

Hoy vamos aprender a cocinar una receta de comida rápida, tradicional en la cocina inglesa, británica en general; pero que ya se ha difundido por varias regiones del mundo.

Estamos hablando de los denominados “fish and chips”. Pues, como la traducción lo indica, fish and chips no es otra cosa que pescado y patatas. Esto es, pescado rebosado y frito, acompañado de patatas fritas.

Vamos… tampoco se trata de freír patatas y pescado sin más. La receta de fish and chips (de la que hay varias versiones) tiene sus secretos y su toque especial.

Veamos qué ingredientes necesitamos para esta receta de fish and chips:

- 4 filetes de bacalao
- 175 g de harina
- 1 cucharada de miel
- 250 ml de cerveza
- 4 patatas

Como verás, la receta viene con bacalao, pero tranquilamente se puede preparar con otra variedad de pescado, preferentemente los pescados blancos. Aunque se recomendaría el bacalao por la cuestión de la sal.

Pues bien, sigamos conociendo los sabores del mundo con esta sabrosa receta de fish and chips.

¡Adelante con el vídeo de cocina!


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3 opiniones del curso Fish and chips. Receta de cocina (británica)

Valoración usuarios: 9/10
Excelente
8/10

Sobre el curso: Fish and chips. Receta de cocina (británica)- 26/08/2013
Muy buena la receta , lo voy a prepara y luego les cuento me encanta el pescado buen provecho
Lo mejor
todo
Lo que no me ha gustado
no hay nada todo me gusto
  
Agregar
10/10

Sobre el curso: Fish and chips. Receta de cocina (británica)- 17/07/2010
Muy bonita la fotografia del pacio real y por suerte al mirar el video por segunda ves sale bien.
Un cariñoso saludo
Lo mejor
buena fotografia y buena explicacion
Lo que no me ha gustado
No! solo megustaria saber que es lo que ha probado y que miraba en los escaparates
Re: Oracion

22/09/2011
ERSONA QUE ME LO ENVIO ESTA TODAVIA ASOMBRADA DE LO OCURRIDO, YA QUE ELLA DICE QUE LO HIZO POR HACERLO Y QUE PIDIO ALGO QUE CREIA CASI IMPOSIBLE DE LOGRAR PROBEMOS. * Para ti mismo di el nombre de la unica persona del sexo... leer más »
  

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