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Fideos de arroz con tiras de lomo de cerdo picado y verduras, son los ingredientes clave de nuestra receta para el siguiente vídeo de cocina. Ahora nuestro autor, nos comparte una de sus exquisitas recetas de comida oriental, que además de estar muy buena resulta bastante fácil de cocinar.

Síguenos en este vídeo-curso de cocina y aprende otra de nuestras recetas fáciles, esta vez con fideos de arroz y lomo de cerdo al estilo de la cocina oriental.

http://www.recetasonline.net/

¡Hola!

Bienvenidos a este nuevo vídeo-curso de cocina.

Ahora vamos a cocinar una rica y fácil receta, al estilo de la cocina oriental, con fideos de arroz, lomo de cerdo y verduras, que esperamos os guste.

Los ingredientes de la receta son los siguientes:

- 100 gr de fideos de arroz
- ½ zanahoria
- ½ puerro
- 2 filetes de lomo de cerdo
- 500 ml de caldo de ave
- 1 cucharada de harina de maíz
- Pimienta negra
- Cayena
- Sal

La receta es sencilla. Lo primero es cortar en cuadritos la zanahoria y en una sartén tipo bol la ponemos a calentar con un chorrito de aceite de oliva. Cortamos luego el puerro en tiras, lo incorporamos al bol con las zanahorias y rehogamos. Enseguida, cortamos los filetes de lomo de cerdo en pequeñas tiras y las añadimos junto al rehogado.

Entretanto, en un cazo con agua y sal, cuando éste comience a hervir, añadimos los fideos de arroz que estarán listos en un par de minutos.

Volvemos a nuestro rehogado de cerdo y verduras y añadimos el caldo de ave. Removemos bien y dejamos cocinar unos instantes. A continuación, incorporamos los fideos, removemos y luego añadimos una cucharada de harina de maíz, dejando cocinar hasta obtener la consistencia deseada.


Sobre el curso

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