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Curso Estofado de lentejas. Recetas de cocina

Autor: Isasaweis. com
Curso:
10/10 (1 opinión) |2310 alumnos|Fecha publicación: 26/01/2011
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Las lentejas son energéticas y nutritivas ideales para cocinarlas en este invierno por el aporte de minerales y de proteínas que hacen.

El estofado de lentejas es una receta muy antigua  y deliciosa. Entre los guisos tradicionales, éste es uno de los más sabrosos.

 El estofado de lentejas es una receta de cocina completa, que aporta calorías y nutrientes, además es una receta fácil de elaborar y económica, habitualmente era consumida por los campesinos.

El estofado de lentejas es una de esas recetas tradicionales que pasa de una generación a otra y tiene muchas variantes,  así que no esperes más y prepara esta deliciosa receta.

http://www.isasaweis.com/

Las legumbres como las lentejas tienen mala fama por culpa de que es habitual cocinarlas con embutidos que aportan mucha grasa. Con esta receta las puedes comer de una forma muy rica y muy sana. Para hacer estas deliciosas lentejas estofadas vamos a necesitar:

- lentejas

- cebolla

-pimentón

- comino molido

- laurel

- aceite de oliva

- sal

Las lentejas se sirven calientes, acompañadas de pan. El estofado de lentejas admite en su composición una inmensa variedad de verduras. Se le puede añadir nabo, judías verdes, pimiento rojo o verde. Estas verduras aportaran su sabor y propiedades nutritivas.


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1 opinión del curso Estofado de lentejas. Recetas de cocina

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Estofado de lentejas. Recetas de cocina- 26/01/2011
No me canso de cocinar lentejas para mi familia pero si estaba un poco cansada de hacerlas con cerdo y panceta, esta receta solo con verduras me salio exquisita es muy facil de hacer y las lentejas quedadn deliciosas, os la... leer más »

Ha sido útil para 2 de 2 alumnos

  

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