Aprende otra de nuestras recetas de ensaladas fáciles y sabrosas. Hoy preparamos una fresca, y a la vez consistente, ensalada de codillo de cerdo, acompañada de una salsa vinagreta a base de tomates secos.
Ciertamente, se trata de una ensalada riquísima que esperamos os guste de igual manera. Y como buena receta de ensalada, ésta de codillo de cerdo, resulta, asimismo, muy fácil de preparar. ¡Pruébala ahora!
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Hoy estamos con las recetas de ensaladas y vamos a enseñaros a cocinar una riquísima y saludable ensalada de codillo con vinagreta de tomates secos.
El codillo de cerdo es una carne que, si la sabemos cocinar como es debido, resulta muy agradable. Por su parte, la salsa vinagreta de tomates secos le viene fantásticamente a esta carne de codillo, haciendo entre ellos, una ensalada muy rica.
Los ingredientes para esta ensalada son los siguientes:
- 1 codillo de cerdo
- 3 tomates secos conservados en aceite
- Aceitunas negras
- Piñones
- Ensalada mezclum
- Tomillo
- Perejil
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Vamos ahora con el vídeo de cocina del curso y a seguir todos los pasos para la preparación de nuestra ensalada de codillo con salsa vinagreta. ¡Suerte con la receta!
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