Opini�n sobre el curso: Ensalada de bonito del norte. Receta de cocina - 18/08/2010
Muy buena y sana, eso de cortar la lechuga sin el cuchillo no lo sabia, trabajo en un restaurant y desde ya pienso ponerlo en practica porque una de las actividades que tengo es cortar la lechuga cada día , gracias por el consejo.
Lo mejor
es la presentación del plato y el cuidado, limpieza con la que se elabora por parte del cocinero.
Lo que no me ha gustado
me ha gustado la receta y la profesionalidad del cocinero además de la manera practica de la explicación, felicitaciones.