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En este vídeo-curso de cocina se enseña la preparación de una ensalada de arroz con verduras y langostinos, acompañada de una vinagreta de tomates.

Tendrás una explicación paso a paso del modo de preparación de esta receta. El arroz es uno de los ingredientes más versátiles y se lo puede acompañar de una gran variedad de ingredientes; ahora lo tienes en forma de ensalada y acompañado de verduras y sabrosos langostinos. Sorprende a tus seres más queridos con un delicioso plato al estilo gourmet.

Los ingredientes que necesitamos en esta receta son los siguientes:

- 120 grs. Arroz Basmati.

- 6 Langostinos.

- 1 zanahoria.

- 1 calabacín.

Ingredientes para la vinagreta

- 1 Tomate.

- Cebollino.

- Aceite.

- Vinagre de jerez.

- Sal.

Una vez tengas todos los ingredientes a mano, inicia la preparación del plato. Primero cortas todas las verduras, las pones a hervir, luego en otra olla pones a cocer los langostinos por unos minutos.

Lavas el arroz y lo pones a hervir. Mientras dejas cociendo esos ingredientes, prepara la vinagreta, mezcla el vinagre, aceite y sal. El tomate y cebollino lo cortas finito y lo añades a la mezcla.

Finalmente, sacas los ingredientes del fuego, mezclas y lo sirves. Para darle un toque más gourmet, puedes poner un molde con forma circular en medio del plato y poner el arroz, esto le da realce.


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