Facebook Twitter YouTube
Busca cursos con v�deo:

Curso Dulce de membrillo. Recetas de postre

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
10/10 (1 opinión) |1595 alumnos|Fecha publicación: 30/03/2011
Envía un mensaje al autor


Dulce de membrillo o como también se lo llama carne de membrillo es la receta de postre que te enseñaremos hoy de la mano de un experto en cocina como es el cocinero fiel.

El membrillo es un arbusto originario de Asia, su fruto de color amarillo tiene un sabor bastante acido y los abundantes taninos que posee nos ayuda a suavizar el aparato digestivo, estimular el hígado, abrir el apetito entre otros.

A diferencia del arbusto el dulce de membrillo es originario de España, este dulce puede disfrutarse con muchas variantes como ser galletas, queso, pan y tiene casi todos los beneficios de la fruta ya que nos aporta fibras, proteínas y minerales.

Sabiendo todo esto, de seguro ya estás en la cocina comenzando con nuestra receta de membrillo ¿no? Esperamos que te salga muy sabroso. ¡Suerte!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

¡Hola!

Bienvenidos a nuestro curso de dulces. Hoy te presentamos una típica receta de la cocina española, el dulce de membrillo, un rico postre que puedes comer solo o acompañado de una diversidad de ingredientes como ser queso, galletas, también lo podemos ver en tortas, facturas y bizcochos entre otros.

La receta de este dulce de membrillo es realmente fácil, solo necesitas los siguientes ingredientes:

* Membrillos.
* Azúcar.

Para iniciar esta sencillísima receta de dulce comenzamos troceando los membrillos, los hervimos por unos 20 minutos hasta que la carne del membrillo este blandita.

Cuando estén listos los colamos y quitamos el corazón y la piel. Posteriormente los troceamos para luego pasar por el pasapurés o por la batidora.

Es importante que pesemos la cantidad de pasta de membrillo que tenemos para que de esa manera coloquemos la cantidad de azúcar adecuada.

Colocamos 800gramos de azúcar por cada kilo de membrillo que tengamos, luego en una cazuela colocaremos nuestra mezcla a fuego lento por unos 40 minutos hasta que cambie de color.

Cuando esté listo lo sacamos del fuego, colocamos en un recipiente y dejamos enfriar, no necesitamos meterlo a refrigerador porque solidifica solo. Ahora a disfrutar de tu rico postre de membrillo.


Sobre el curso

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratará tus datos para realizar acciones promocionales (vía email y/o teléfono).
En la política de privacidad conocerás tu derechos y gestionarás la baja.

1 opinión del curso Dulce de membrillo. Recetas de postre

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Dulce de membrillo. Recetas de postre- 30/03/2011
Me gusta muchísimo el membrillo y ahora que he visto este video de cocina se me entro la curiosidad por preparar este dulce de membrillo. Si tengo tiempo el fin de semana lo preparare
  

Ver más opiniones del curso "Dulce de membrillo. Recetas de postre"



Otros cursos con vídeo
Curso vídeo Receta de postre. Tarta de cerezas

Receta de postre. Tarta de cerezas

Categoría: Cocina y Alimentación
1.144 alumnos
15/07/11
Curso vídeo Capirotada con piloncillo. Receta (postre mexicano)

Capirotada con piloncillo. Receta (postre mexicano)

Categoría: Cocina y Alimentación
12 alumnos
01/08/12
Curso vídeo Torrijas (ligeras). Recetas dulce

Torrijas (ligeras). Recetas dulce

Categoría: Cocina y Alimentación
750 alumnos
18/04/11
¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail