Curso Croquetas de jamón. Recetas

Hoy nuestro curso de cocina esta buenísimo, pues vamos a aprender a elaborar unas deliciosas croquetas de jamón.

Esta receta resulta fácil de cocinar ya que puedes elaborarlas en cualquier momento y guardarlas en el refrigerador para cuando necesites algo rápido para salir del paso ya que estas croquetas de jamón puedes usarlas perfectamente como bocadillo en una reunión que tengas

No pierdas la oportunidad de realizar esta sabrosa receta de croquetas de jamón que te presentamos hoy.

¡Adelante con el vídeo de cocina!

Hoy te presentamos una nueva receta de croquetas de jamón.

En este curso de cocina podrás aprender todos los pasos para realizar esta receta que está hecha de jamón con harina y leche.

Prepara esta deliciosa receta y veras lo felices que quedaran tus niños.

Los ingredientes para la receta de hoy son:

* ½ litro de leche.
* 40gr de harina de bechamel.
* 40gr de harina para rebozar.
* 40gr de mantequilla.
* 1 ½ rodajas de jamón.
* 1 cebolla.
* 1 hueso de jamón.
* Huevo.
* Pan rallado.
* Nuez moscada.
* Aceite y sal.

Iniciamos nuestra receta de cocina quitándole la grasa al jamón y cortándolo en cubitos pequeños.

Calentamos la leche con el huevo de jamón y en otra cazuela fundimos la mantequilla y unimos con el aceite, añadimos la cebolla, después el jamón, la harina y tostaremos poco a poco hasta conseguir una masa tostadita.

Posteriormente colocaremos la nuez moscada, leche de a poco para poder conseguir una pasta homogénea y sin grumos.

Una vez listo, colocamos en un bol y tapamos con un plástico para llevar al frigorífico.

Al día siguiente comenzamos a dar forma a nuestras croquetas, primero realizando un rollo alargado u luego cortándolo según el tamaño que deseemos.

Pasamos nuestras croquetas de jamón por harina, huevo, pan rallado y al sartén hasta que estén doraditas.

1 opinión del curso Croquetas de jamón. Recetas

Cristian

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Deliciosas croquetas

10/10

Sobre el curso: Croquetas de jamón. Recetas- 14/03/2011
Las croquetas me fascinan y esta receta de que seguro que la preparo en casa para comer junto a mi familia. Este curso de cocina estuvo de 10

  

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