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Crema pastelera. Recetas de repostería

Autor: Recetas online
Curso:
8,40/10 (5 opiniones) |10886 alumnos|Fecha publicaci�n: 06/05/2010
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Crema pastelera

 

Opini�n sobre el curso: Crema pastelera. Recetas de repostería - 03/11/2010


Nota del usuario

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Parece fácil según la explicación aunque creo debiera disolverse la harina en un poquito de leche fría y luego mezclar con los huevos para evitar grumos. De lo contrario es necesario batirla mucho mas antes de echarla en la leche caliente.

Lo que no me ha gustado
Según el vídeo quedaron grumos

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