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Recetas fáciles. Hoy cocinamos un guiso de costilla de cerdo con calabaza y zetas, muy rico y fácil de cocinar. En este vídeo de cocina, está con nosotros El Cocinero Fiel, quien, en su estilo particular y muy ameno, nos enseña esta fácil y sabrosa receta de costilla de cerdo y calabaza, que seguro te va gustar. ¡Adelante con la vídeo-receta!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

¡Hola!

Ya estamos de vuelta con un nuevo vídeo-curso de cocina online.

Ahora vamos a cocinar una receta (guiso) de costilla de cerdo con calabaza, entre otros ingredientes que citamos a continuación:

- 4 costillas de cerdo
- 1/2 calabaza
- 4 dientes de ajo
- 8 setas
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta y sal

La receta está súper fácil. Salpimentamos los trozos de costilla de cerdo y doramos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén bien dorados, añadimos la calabaza troceada en tacos grandes, los dientes de ajo y cubrimos con agua. Dejamos al fuego durante unos 20 minutos, hasta que la calabaza esté blandita.

Mientras, troceamos y lavamos las zetas y las salteamos con chorrito de aceite de oliva y sal durante un par de minutos. Luego, las incorporamos al guiso y añadimos el perejil fresco picado.

Dejamos que coja sabor y con ello tendremos el guiso de costilla de cerdo y calabaza listo para servir. Sigue las instrucciones paso a paso en el siguiente vídeo de cocina.


Sobre el curso

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1 opinión del curso Costilla de cerdo con calabaza. Receta (guiso)

Valoración usuarios: 9/10

Sobre el curso: Costilla de cerdo con calabaza. Receta (guiso)- 12/01/2011
Se aprende a cocinar por medio del video facil y rapidamente, lo que lo hace ameno. y como se dice
una buena imagen vale mas que mil palabra.Realmente es un muy buen curso felicitaciones .

Lo mejor
lo practico de las recetas.
Lo que no me ha gustado
creo que esta bueno y muy simple,me gusto.
  

Ver más opiniones del curso "Costilla de cerdo con calabaza. Receta (guiso)"



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