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Curso Consejos de cocina. Como pelar un ajo

Autor: Recetas online
Curso:
10/10 (2 opiniones) |804 alumnos|Fecha publicación: 09/05/2011
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En el siguiente curso podremos apreciar como un experto nos enseña una manera fácil y rápida de pelar y picar ajos.

Este tipo de hortaliza tiene un fuerte sabor, especialmente si lo comemos crudo, cada bulbo de esta planta puede contener de 6 a 12 dientes recubiertos por una película rojiza, son estos lo que utilizamos como un saborizante natural y muchas veces fundamental en nuestra comida.

En la actualidad no solo es utilizado para la cocina sino también en la medicina natural ya que es eficaz como antibiótico, reduce el bloqueo de las arterias, presión arterial, colesterol, incrementa el nivel de insulina en el cuerpo y ayuda en la reversión del estrés y depresión. También es un remedio natural utilizado para el asma, la tos y varias enfermedades respiratorias

El ajo tiene distintas propiedades dependiendo de la forma en que se lo consuma, si lo consumimos crudo al cortarlo se produce una sustancia llamada alicina y si esta cocido se producen otras como ser el ajoeno y adenosina. Al consumirlo el ajo produce mal aliento, pero estos solo ocurre mientras se están expulsando las toxinas del cuerpo.

Volviendo a la cocina, sigue nuestro curso y aprende una manera sencilla y rápida de pelar un ajo. ¡Adelante con el vídeo de cocina!

http://www.recetasonline.net/

¡Hola! Y bienvenidos a un nuevo curso de cocina online, hoy les tenemos preparado un consejo muy útil y sencillo pero que hará que ahorremos tiempo en la cocina.

Muchas son las personas que no saben cómo pelar ajo de manera práctica, pues bien eso es lo que aprenderemos hoy con este consejo de cocina. Lo primero que hacemos es darle un pequeño golpe por encima con el cuchillo, este no debe ser muy fuerte,  y luego cortamos uno de los extremos y sale muy fácil toda la piel. Para cortarlo depende de cómo uno lo quiera, si lo desea que sea pequeño pueden cortarlo como nos muestra el experto en el vídeo.

Así de sencillo tus ajos estarán pelados y picados en un santiamén. ¡Hasta la próxima!


Sobre el curso

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2 opiniones del curso Consejos de cocina. Como pelar un ajo

Valoración usuarios: 10/10
Gracias
10/10

Sobre el curso: Consejos de cocina. Como pelar un ajo- 15/05/2011
La verdad que pelar ajos no era de mi agrado, sobre todo por el olor profundoi y tardia en perderse, veremos ahora como me va. Gracias otra vez. Javier
Lo mejor
Utilidad
Redaccion
Practico
  
Pelar ajo
10/10

Sobre el curso: Consejos de cocina. Como pelar un ajo- 09/05/2011
Muchas gracias por este curso de cocina ahora no voy a pasar tanto tiempo pelando ajos ya que a mi me costaban mucho
  

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