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Curso Cómo modelar un león en fondant

Autor: Azúcar con Amor
Curso:
5,50/10 (2 opiniones) |130 alumnos|Fecha publicación: 22/11/2011
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Sean bienvenidos a un nuevo tutorial de cocina en el cual estaremos aprendiendo a modelar un león en fondant, como bien sabemos en la repostería el fondant es utilizado para realizar las decoraciones de las tartas o cupcake ya que es una masa fácil de moldear a la cual se le pueden añadir colores distintos. Es por eso que hoy hemos decidimo enseñarte a realizar este leoncito en fondant, ideal para un cumpleaños de niño con tematica de selva.

http://www.azucarconamor.es

Para realizar el modelado de una tarta necesitar tener está ya lista, esta puede ser del sabor y los rellenos que desees, de igual forma el fondant debe estar listo en todos los tonos que vayas a necesitar.

El fondant puede ser pegado a la tarta o como en este caso modelar un dibujo que luego colocaremos encima. Los colores que utilizamos en esta oportunidad son: Amarillo, naranja, blanco, café y las cantidades necesarias son tal y como la muestra nuestra experta en este vídeo de cocina.

Lo primero que haremos será darle forma al cuerpo del león utilizando diversos utensilios especializados que nos facilitan el darle la forma deseada como el rodillo, estilete, estecas que nos ayudan a marcar y modelar.

Luego de terminar el cuerpo seguiremos con la carita, el cabello, para por ultimo unir todas las partes en una sola pieza.


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2 opiniones del curso Cómo modelar un león en fondant

Valoración usuarios: 5,50/10

Sobre el curso: Cómo modelar un león en fondant- 16/04/2013
No puedes dar una explicación un poco mas abreviada aùn?
Lo mejor
Nada
Lo que no me ha gustado
De que curso?, son solo cuatro palabras
  

Sobre el curso: Cómo modelar un león en fondant- 22/11/2011
Me pareció un tutorial de repostería muy bueno, la verdad no sabia que fuera tan sencillo realizar un modelado. Muchas gracias
  

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