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Curso Cocina. Lenguado a la menier (Meuniere)

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
10/10 (1 opinión) |308 alumnos|Fecha publicación: 22/06/2011
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Lenguado a la meunier. Aprende a realizar una deliciosa receta de pescado, haremos un lenguado acompañado de salsa meuniere. Verás que tu paladar quedará muy satisfecho al sentir el sabor que la mantequilla brinda a este exquisito plato de lenguado.

Puedes acompañar el pescado con diferentes guarniciones como arroz, patatas, ensaladas, etc. Sólo debes dejar que nuestro experto chef en cocina te guíe con la receta. ¡Vamos, adelante!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

¡Hola! Presentamos una receta de lenguado con salsa meuniere, una receta de pescado con la cual pasarás poco tiempo en la cocina y al mismo tiempo tendrás un delicioso plato de comida. Los ingredientes para la preparación son:

* 4 lenguados

* 75 gr. harina

* 100 gr. mantequilla

* Aceite de oliva extra virgen

* 1 limón

* Perejil y sal

Lenguado: Salamos y pasando el pescado por la harina, luego freímos de cada lado con aceite de oliva.

Salsa: En una cacerola derretimos la mantequilla y añadimos zumo de un limón, sal y perejil picado.

Finalizamos colocando el lenguado en un plato y cubrimos con la deliciosa salsa meuniere. ¡Listo! Ya puedes saborear esta exquisita receta de lenguado. ¡Buen provecho y hasta pronto!


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1 opinión del curso Cocina. Lenguado a la menier (Meuniere)

Valoración usuarios: 10/10
SABROSOO
10/10

Sobre el curso: Cocina. Lenguado a la menier (Meuniere)- 22/06/2011
este plato de pescado se ve realmente muy sabroso.... ya mismo me voy a comprar mi lenguado para empezar a prepararlo
  

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