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Curso Cerdo agridulce. Receta de cocina

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
|190 alumnos|Fecha publicación: 04/10/2011
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Una receta de cerdo agridulce es lo que te vamos a enseñar a preparar hoy de la mano de nuestro experto en cocina el cocinero fiel, esta receta que prácticamente es un clásico de la comida china será explicado paso por paso por nuestro experto.

Te aseguramos que cuando tus comensales prueben este plato no podrán dejar de comerlo ya que tendrá un exquisito sabor como bien dice su nombre agridulce, si deseas conocer los ingredientes y la receta no esperes más e ingresa a nuestro tutorial de cocina ahora. ¡Manos a la obra!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Sean bienvenidos a un nuevo tutorial de cocina en donde estaremos aprendiendo a realizar una deliciosa receta de cerdo agridulce, los ingredientes para poder realizarlo te lo presentamos a continuación:

* 360gr de lomo de cerdo.
* 1 cebolla grande.

Para la salsa.-
* 100ml de vinagre.
* 100gr de azúcar
* 2 cucharadas soperas de salsa de soja.
* 1 cucharada de harina de maíz.

Para el rebozado.-
* 200gr de harina.
* 1 huevo.
* 200ml de agua.
* 1 pellizco de sal

Para comenzar esta receta con salsa agridulce lo primero que debemos realizar es la mezcla de los ingredientes para el rebozado, lo mezclamos bien, lo tapamos y lo dejamos en la nevera por una media hora. Mientras vamos a preparar la salsa, colocamos todos los ingredientes anteriormente mencionado en una cazuela al fuego.

Posteriormente troceamos el cerdo, si deseamos que se cocinen más rápido podemos cortarlos en cubos pequeños tal como lo hace nuestro experto en cocina. Cuando tengamos todo el cerdo cortado lo colocamos en la mezcla del rebozado y lo llevamos en la sartén con bastante aceite.

Picamos y colocamos en el mismo aceite las cebollas y solo nos queda mezclar todo y estará listo para servir.


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