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Cañas rellenas con crema pastelera. Ésta es la receta de repostería que hoy vamos a aprender a cocinar de la mano de El Cocinero Fiel. Primeramente, y de manera muy práctica, haremos la crema pastelera para el relleno; luego pasamos a la elaboración de las cañas. Tendremos bastante fácilmente un postre delicioso.

Con la masa, bien podemos hacer cañas como también podemos optar por conos, y que rellenamos, por supuesto, con la misma crema pastelera. Sin embargo, puedes improvisar con otros tipos de relleno como, por ejemplo, dulce de leche o lo que tu gusto e imaginación te dicten. ¡Adelante con nuestro vídeo de cocina con esta receta de cañas rellenas y a disfrutar de un buen postre!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Bienvenidos a nuestro vídeo-curso de cocina online.

Hoy estamos con las recetas de postres.

Cañas rellenas de crema pastelera es la receta de repostería que hoy vamos a aprender a cocinar.

Los ingredientes para hacer estas deliciosas cañas rellenas son los siguientes:

Para la crema pastelera:
- 250 ml de leche
- 1 ramita de canela
- 1 ralladura de piel de limón
- 2 yemas de huevo
- 50 g de azúcar
- 12 g de harina refinada de maíz

Para las cañas:
- 200 g de harina
- 40 g de manteca de cerdo
- 1 pellizco de sal
- Agua

La crema pastelera es muy fácil de hacer y las cañas requieren de un poquito de cuidado, pero nada complicado, así que te será bastante fácil hacer esta receta de cañas rellenas con crema pastelera.

Vamos ahora con nuestro vídeo de cocina. ¡Suerte!


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2 opiniones del curso Cañas rellenas (crema pastelera). Recetas de postres

Valoración usuarios: 9,50/10

Sobre el curso: Cañas rellenas (crema pastelera). Recetas de postres- 22/07/2011
Me gusta mucho la receta pero quiero saber cuanto tiempo dura en refrigeracion para rellenar

Ha sido útil para 0 de 1 alumno

  
Muy buenas
10/10

Sobre el curso: Cañas rellenas (crema pastelera). Recetas de postres- 29/06/2010
se ven riquisimas estas cañas rellenas... como sugieres en vez de crema pastelera que esta muy buena igual se me antoja mucho con dulce de leche. Buena receta. Gracias!!
  

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