Facebook Twitter YouTube
Busca cursos con v�deo:


Recetas de comida internacional. Hoy presentamos una receta de cocina de Egipto: calabacines rellenos. Así es, hoy El Cocinero Fiel ha querido hacer un homenaje a este país y nos ha sorprendido con una receta típica de la región. La receta, estos sabrosos calabacines rellenos, se llaman originalmente Kousa Mahshi.

Se trata de una receta con calabacines, distinta, fácil de cocinar y está realmente fantástica. Aprende a cocinar esta receta en el siguiente vídeo-curso de cocina y cuéntanos luego qué tal te ha quedado. ¡Suerte!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

¡Hola!

Bienvenidos a nuestro curso de cocina online con vídeo.

Hoy vamos a enseñaros a cocinar una receta típica de Egipto, que se denomina Kousa Mahshi y que no es otra cosa que unos calabacines rellenos.

Vemos los ingredientes (para 4 personas) que vamos a necesitar para esta receta:

- 2 calabacines grandes o 4 pequeños
- 200 g de carne picada de ternera
- 50 g de arroz
- 1 tomate, 1/2 cebolla
- Perejil, menta, pimienta jamaicana
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de 1/2 limón
- Pimienta negra y sal
- 2 tomates maduros y agua para el caldo

Como podrás observar, el relleno para esta receta de calabacines, está en base a carne de ternera, arroz, cebolla y tomate, principalmente, entre otros ingredientes complementarios y condimentos que aparecen en la lista.

La receta es muy fácil de cocinar. Luego de preparar los calabacines, quitándoles la parte interior, pasamos a añadirles el relleno, que acabamos de mencionar, en su interior. A continuación, los llevamos a cocer en un caldo de agua, tomate y sal, previamente hecho.

Cuando hayan transcurridos los minutos de cocción, retiramos los calabacines rellenos, servimos y a disfrutar. ¡Así de fácil!


Sobre el curso

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratará tus datos para realizar acciones promocionales (vía email y/o teléfono).
En la política de privacidad conocerás tu derechos y gestionarás la baja.

2 opiniones del curso Calabacín relleno (kousa mahshi). Recetas de cocina (Egipto)

Valoración usuarios: 8/10

Sobre el curso: Calabacín relleno (kousa mahshi). Recetas de cocina (Egipto)- 30/06/2011
Quisiera saber, si se puede hacer igual pero al horno?
Muchas gracias.
Mapi.
Lo que no me ha gustado
No nada,todo genial.
  
Genial
10/10

Sobre el curso: Calabacín relleno (kousa mahshi). Recetas de cocina (Egipto)- 22/02/2011
me encanto esta receta de calabacines relleno... me encanta poder aprender recetas de otros paises... muy bien por el video de cocina..gracias y saludos!!
  

Ver más opiniones del curso "Calabacín relleno (kousa mahshi). Recetas de cocina (Egipto)"


¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail