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Este curso de cocina enseña la preparación de unas brochetas de langostinos y bacon con salsa vinagreta. Estas brochetas son muy fáciles de realizar, y su preparación lleva muy poco tiempo.

Estas brochetas se las puede servir como un bocadito en eventos sociales o en almuerzos familiares o con los amigos, también quedan muy bien como aperitivo antes de la cena, por ejemplo.

Para esta receta de brocheta de langostinos necesitas tener a mano los siguientes ingredientes:

* 250gr de langostinos.
* 1 Cebolleta.
* 1 Zanahoria.
* 1 Pimiento verde.
* 50gr de bacón.
* 1 Limón.
* Aceite y sal.

Iniciamos esta receta de cocina picando finamente todas las verduras que vamos a utilizar, posteriormente las pochamos en la sartén con un poco de aceite, primero la cebolleta, luego el pimiento verde y la zanahoria; pasado 15 minutos retiramos del fuego.

Luego vamos a realizar nuestra vinagreta mezclando aceite, sal y limón con las verduras que pochamos anteriormente.

Pelamos los langostinos y vamos montando las brochetas intercalando un langostino con un pedazo de bacón que previamente hemos cortado, colocamos un poco de sal y las cocinamos a la plancha.

De esa forma solo nos quedará montar nuestro delicioso plato de brochetas de langostino colocando nuestras brochetas en el plato y pasando por encima la vinagreta.


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1 opinión del curso Brochetas de langostinos con salsa vinagreta. Receta

Valoración usuarios: 9/10

Sobre el curso: Brochetas de langostinos con salsa vinagreta. Receta- 20/08/2012
Gracias por la oportunidad y el privilegio de aportar mas conocimientos a mi vida, de lo que tanto me gusta hacer, pinchos o brochetas, no sabia que mailxmail tambien daba curso de brochetas. gracias me lo he gozado mucho, la... leer más »
  

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