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Curso Bacalao frito. Recetas de pescado

Autor: Cocinarparalosamigos
Curso:
10/10 (1 opinión) |1728 alumnos|Fecha publicación: 20/10/2010
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Receta de bacalao frito para hoy. ¡Así es! Hoy presentamos esta fantástica receta con bacalao, patatas fritas, cebolla pochada y pimientos verdes y rojos. Es una sabrosa receta de bacalao que lleva, además, una presentación estupenda.

Ahora nuestro autor, maestro de la cocina, nos va a guiar paso, de modo que la receta de bacalao frito nos salsa perfectamente. La receta es sencilla y ya verás cómo logramos prepararla con todo éxito. Sigue ahora nuestro vídeo de cocina y no te pierdas esta rica y fácil receta de bacalao frito. ¡Suerte!

Genial tenerte en este nuestro vídeo-curso de cocina online. ¡Comencemos!

Hoy vamos a aprender a cocinar una fantástica receta de bacalao frito con pimientos rojos y verdes. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:

- 1 lomo de bacalao
- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 patata
- Perejil
- Aceite
- Sal

Esta receta de bacalao es muy sencilla, aunque hay que hacer un paso previo importante: debemos dejar en agua durante 36 horas los lomos de bacalao, cambiando el agua tres veces durante ese tiempo.

Ya que hemos cumplido este proceso de la receta, retiramos el bacalao del agua, lo secamos bien y continuamos con la receta, que la haremos en muy poquito tiempo.

Este plato de comida consiste, para decirlo de algún modo, en unos montaditos de lonjas de patatas fritas con cebolla pochada, seguidos de los lomos fritos de bacalao y los pimiento rojos y verdes en la parte superior, terminando con el espolvoreado de perejil.

La presentación del plato es fantástica y no hablemos ya del sabor, que se nos hace “agua la boca”.

¡Adelante, pues, con el video de cocina y esta sabrosa receta de bacalao frito!


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1 opinión del curso Bacalao frito. Recetas de pescado

Valoración usuarios: 10/10
Que ricooo!!
10/10

Sobre el curso: Bacalao frito. Recetas de pescado- 20/10/2010
me encanto esta receta de bacalao frito...siii como unos montaditos....genial receta y la presentacion igual. gracia cocinero...seguro me hago esta receta. Saludoss!!
  

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